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Distillerie du Peyrat Coñac XO Bio 01
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Distillerie du Peyrat Coñac XO Bio

Superlativo 98 /100
véase 3 reseñas
Edad del coñac
XO

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Área de crecimiento
Blend

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Tamaño de la botella
500ml
ABV
40%
Marca
Distillerie du Peyrat

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148 $
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Degustación

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Ojos: Ámbar dorado

Nariz: Notas intensas y afrutadas de piel de naranja complementadas con especias, vainilla y canela molida.

Boca: Sabores suaves que evolucionan desde la nuez moscada especiada hasta las ciruelas confitadas. Excepcionalmente complejo, con un rancio expresivo y un final largo y satisfactorio

Premios

  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Silver

Área de crecimiento y suelo: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Descripción

Distillerie Du Peyrat Organic XO Cognac: una creación ecológica artesanal

El coñac Distillerie du Peyrat Organic XO es una creación 100% ecológica -certificada por Ecocert y las normas ecológicas del USDA- de esta renombrada casa artesanal. Aunque se trata de una mezcla de coñacs procedentes de varios terruños, la mayoría de las aguardientes que se han utilizado para elaborar este delicioso XO son de Petite Champagne, lo que da como resultado un coñac con una auténtica diversidad de aromas, como chocolate, tabaco, azafrán y cuero. Envejecido durante un mínimo de doce años en roble francés, desprende madurez y elegancia de principio a fin.

Gracias a su prolongado periodo de envejecimiento, se trata de un coñac que realmente muestra cómo los pronunciados sabores a rancio pueden añadirse a la experiencia de degustación. Siéntese, beba y relájese: esta expresión merece tiempo y toda su atención.

Premios y galardones

En diciembre de 2013, este coñac tuvo el honor de ser calificado como uno de los 50 mejores espirituosos del mundo por la revista estadounidense Wine Enthusiast. Galardonado con un total de 97 puntos, fue también el Cognac mejor valorado de la lista.

Presentación de la botella

El pesado decantador es atrevido y elegante al mismo tiempo; con su forma cuadrada y su gruesa base, en la mano parece sin duda un coñac de calidad, mientras que los delicados diseños dorados del cristal y el tapón dorado le confieren una elegancia clásica.

Cómo degustar el coñac Distillerie Du Peyrat Organic XO

Este coñac se disfruta mejor como digestivo con una gota de agua para resaltar plenamente los aromas más delicados. Después de servirlo, deje reposar el coñac durante 30 segundos para que los sabores se concentren y se desarrollen plenamente antes de beber un sorbo.

Acerca de Distillerie du Peyrat

La marca ecológica de la Distillerie du Peyrat se compromete a llevar a cabo su producción de forma totalmente ecológica. Desde 1998, la casa cuenta con la certificación ecológica de varias organizaciones mundiales, como ECOCERT y el USDA. Producen una gama pequeña pero de gran calidad de coñacs muy apreciados por su finura, redondez y delicados aromas.

Visite el sitio web: www.distilleriedupeyrat.com

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