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El coñac Bache Gabrielsen X O Thomas Prestige, que lleva el nombre del fundador de la Maison Bache Gabrielsen, es una mezcla de Fine Champagne, lo que significa que se ha elaborado exclusivamente con aguardientes de Grande y Petite Champagne. Aunque la clasificación XO indica que el aguardiente más joven de la mezcla tiene al menos diez años, se dice que ha envejecido "durante varias décadas " en pequeñas barricas de roble francés.
Thomas Bache-Gabrielsen, un joven teniente noruego, se trasladó a Charente en 1903 para unirse a su amigo Peter Rustad en el negocio del coñac. Dos años más tarde, se hicieron cargo de la casa A. Edmond Dupuy y le dieron un nuevo nombre: Rustad & Bache Gabrielsen. Thomas se estableció plenamente en la región y se casó con una mujer de la zona que también trabajaba en la industria del coñac. Peter falleció repentinamente en 1916, tras lo cual Thomas se hizo cargo de todo el negocio, que finalmente pasó a manos de su hijo Réné. Hoy, Bache Gabrielsen está dirigida por Hervé Bache-Gabrielsen, la cuarta generación de la empresa. Sin perder de vista la tradición, Hervé, como economista, también es consciente de la importancia de seguir siendo relevante en un mundo en constante cambio.
Actualmente, el coñac Bache Gabrielsen se distribuye en la Unión Europea, Japón, Taiwán, Rusia y Estados Unidos, así como en América Central y del Sur. Y lo que es más importante, a Thomas probablemente le habría alegrado saber que la marca de coñac que fundó es ahora líder del mercado en su Noruega natal, con la venta de 1 millón de botellas al año.
Este coñac XO bien envejecido se presenta en una botella de paredes rectas, con un cuello profundo y cuadrado y un gran tapón de madera sellado a la botella con una jaula de alambre. La etiqueta a la antigua le da un aspecto clásico, en equilibrio con el diseño moderno.
Perfecto para redondear a la perfección una comida sustanciosa, éste es un coñac para disfrutar con los amigos. Sírvalo en una copa tulipán y espere unos instantes para que los aromas se abran por completo antes de tomar un sorbo.
For me this is a standard purchase every time I leave Oslo by plane to go on vacation. Many bottles have been enjoyed on different balconies in the Mediterranean area. This is a rather uncomplicated cognac, it is nice on the nose and are elegant in mouth. It doesn't have a lot of volume, but offers...
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Lots of fruits on the nose (lemon fruits, oranges), also floral notes accompanied with spices like ginger and vanilla. The palate is oily, mouthfilling, also dominated by fruits (pears, oranges, lemons, yellow plums), spices like ginger, red pepper and...
Bache-Gabrielsen es una casa de coñac familiar de tamaño medio con una historia internacional. La empresa se creó en 1905, por lo que en los últimos años ha celebrado su centenario. Con su diseño limpio, Cognac Bache-Gabrielsen ocupa una posición importante en el mercado del coñac, exportando principalmente a los países escandinavos. Hervé Bache-Gabrielsen, cuarta generación al frente de la empresa, es sin duda consciente de que la industria del coñac está experimentando cambios, con un fuerte desarrollo del mercado internacional y el perfeccionamiento de las estrategias de marketing para atender a una base de consumidores más jóvenes y a la moda. Dado el tamaño de la empresa en comparación con las principales casas de coñac, resulta sorprendente descubrir que esta marca de coñac noruega es líder en la venta de coñac en Noruega
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