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El coñac Prunier VSOP es un magnífico ejemplo de cómo una mezcla de terruños puede unirse, incluso tras una maduración relativamente corta, para crear algo verdaderamente especial. Mezcla de aguardientes de los terruños de Fins Bois y Bons Bois, la atención al detalle aplicada a todas las mezclas de Prunier se mantiene inalterada en este caso, con el VSOP envejecido de cinco a siete años en pequeñas barricas de roble para lograr la máxima oxidación y, por tanto, una suavidad natural, que es más evidente en el acabado del coñac.
El Prunier VSOP resume a la perfección todos los valores de la Maison Prunier: patrimonio, métodos tradicionales de destilación, calidad superior y, por supuesto, el espíritu joven y la mente innovadora de los maestros mezcladores, que llevan a Prunier en nuevas y apasionantes direcciones desde hace algunos años.
Descrita como un"clásico de su género", esta expresión posee una maravillosa selección de sabores dulces y afrutados. Su nariz y su paladar representan perfectamente los dos crus que contiene, siendo las notas florales y afrutadas una cualidad típica de los aguardientes Fins Bois y Bons Bois. El perfil de sabor fresco del VSOP es una verdadera celebración de la versatilidad de un coñac más joven, y la delicadeza de una mezcla de esta edad puede crear muchas oportunidades para un mixólogo.
Puede que Prunier VSOP sea uno de los coñacs más jóvenes de la colección de la prestigiosa Maison, pero no cabe duda de que ofrece un gran sabor. Las expresiones delicadas y equilibradas del coñac lo convierten en el ingrediente ideal para un cóctel de verano o mezclado en un trago largo con agua tónica o ginger ale.
Alojado en una botella alta y esbelta, el Prunier VSOP luce en su etiqueta tonos naranjas y rojos profundos, que complementan a la perfección el color dorado pálido del coñac almacenado en su interior. El diseño es sobrio y elegante, dejando que el VSOP se exprese plenamente en el primer sorbo. La botella también viene con un estuche de cartón para regalar o guardar.
El Prunier VSOP es perfecto como base espirituosa para un cóctel o puede disfrutarse solo con hielo como refrescante digestivo o aperitivo.
Los toques dulces y afrutados de este coñac lo convierten en el ingrediente ideal de un Brandy Fix, ya que los ingredientes ácidos que contiene se equilibran con las notas de mango y caramelo del VSOP:
Las sutiles notas de té, miel y melocotón de Prunier VSOP combinarían bien con una pera escalfada en vino tinto o quizás con una tarta de manzana y canela. Estos maridajes permiten realzar los sabores más profundos del postre con los aromas más ligeros del coñac.
Very tasty and versatile cognac. The aftertaste is mild and pleasant. Different fruits dominate, which at first made me a bit confused as to which dominates ;) I will definitely buy it again. Unfortunately, it is not sold in Estonia, so I order it here.
