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Prince Hubert de Polignac Nature deCognac es un coñac VSOP ecológico certificado, lo que significa que desde el principio, de la vid a la botella, no se ha utilizado ni un solo producto artificial. No se añade levadura ni azufre a los vinos, no se utilizan productos químicos, fertilizantes ni pesticidas durante la producción, y el embotellado final no contiene absolutamente ningún aditivo. Lo más destacable es que esta edición combina aguardientes de varias regiones (Bois Ordinaires, Borderies, Bons Bois, Fins Bois, Petite Champagne y Grande Champagne), lo que la convierte en una representación de los productos ecológicos de toda la región de Cognac.
El coñac Prince Hubert de Polignac debe su nombre a una de las familias nobles más antiguas de Francia, entre cuyos miembros se encuentran el cardenal De Polignac (embajador francés en Polonia y Roma en el siglo XVII), la condesa Yolande de Polignac -amiga personal de María Antonieta- y el príncipe Jules de Polignac, ministro del gabinete de Carlos X. Fue su descendiente, el príncipe Hubert de Polignac, quien finalmente permitió al productor de coñac Mounier utilizar su nombre para uno de sus embotellados en 1947. Una vez registrada la marca, el propio Príncipe se dedicó a viajar por todo el mundo para promocionar la marca, sellando su asociación con la realeza, la aventura y el lujo.
La elegante botella presenta suaves curvas y detalles en relieve en el vidrio. La base pesada da una sensación de lujo, enfatizada por los detalles dorados de la etiqueta y la caja de presentación a juego.
Las mezclas finamente elaboradas como ésta merecen atención: viértalo suavemente en una copa tulipán y déjelo reposar 30 segundos antes de tomar un sorbo. Para que los aromas se abran más, puede añadirse un chorrito de agua mineral.
Con el nombre de la más antigua de las familias nobles de Francia, Cognac Prince Hubert de Polignac es una empresa de coñac independiente desde que se separó de H Mounier en 2019. Envasado en sus distintivos colores gris, rojo o azul, la marca va desde un VS en adelante. Siguiendo fielmente los métodos de elaboración del coñac de antaño, el coñac "Prince Polignac" actual ha ganado numerosos premios desde su creación hace más de 60 años.
Más información Prince Hubert de Polignac Cognac
