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El coñac Pasquet L'Organic 07 Grande Champagne es un coñac de calidad VSOP de 7 años, encantador y con una personalidad intensa. El nombre indica lo que hace que este coñac sea tan especial: no sólo su mezcla de aguardientes Grande Champagne, que significa terruño de primera, sino también su refrescante cualidad de ser totalmente ecológico. Se trata de otra deliciosa propuesta de los maestros de lo ecológico: Pasquet.
Desde 1998, todos los coñacs elaborados por esta casa tradicional y artesanal tienen el honor de ostentar el estatus de "Agricultural Biologique", la certificación oficial francesa para los productos ecológicos, que no es fácil de conseguir. La etiqueta sólo se concede a los productos que son totalmente ecológicos, y Pasquet Cognac se enorgullece de su capacidad para mantener todas las condiciones exigidas para obtener este estatus, produciendo coñacs de alta calidad que están en completa armonía con la madre naturaleza.
No es sólo la edad de este aguardiente ecológico lo que puede calificarse de "muy superior"; el sabor de Pasquet L'Organic 07 Grande Champagne también es muy especial. Abundan las flores blancas, las frutas y las especias, junto con sabores estructurados de madera de roble, pomelo, peras y un delicioso toque de pimienta, que desembocan en un final satisfactorio. El efecto, tanto en nariz como en boca, mantiene con elegancia la reputación de equilibrio natural de la casa Pasquet.
Aunque de naturaleza "verde", el color del Champagne Pasquet L'Organic 07 Grande es un ámbar claro deliciosamente seductor, con reflejos dorados que bailan alrededor de la robusta y estructurada botella. Incluso la etiqueta de la botella resume a la perfección la naturaleza orgánica de este coñac y de la casa que lo produce, con la industria y la naturaleza combinadas en una floreciente ilustración que evoca escenas de cuento de hadas y un encanto absoluto.
Con mucho carácter, encanto y el compromiso de Pasquet de lograr una calidad orgánica, este coñac VSOP es la encarnación de la belleza natural.
I have tasted this several times, this is perhaps the first time I become friends with it. It has a nice bright golden color and is rich on the nose. I find it very fruity, but it also has some wood and spices. In mouth it is very rich on spices. Of course, it is a bit short. The finish is also filled...
The colour of this cognac is golden. On the nose exotic fuits (pineapples), ripe pears, citrus fruits and vanilla. The palate shows juicy citrus fruits again, fresh and succulent, some vanilla - a mouthfilling young cognac. The finish is of medium length, fruity with a lively acidity - fine ef...
La casa de coñac Pasquet, certificada como ecológica, logra el equilibrio perfecto entre la calidez de la tradición familiar y el savoir-faire innovador. Para reactivar una parcela de viñedos en los años 90, la familia Pasquet se adentró en su historia ancestral para redescubrir sus métodos de agricultura ecológica. Fue aquí donde encontraron un hermoso equilibrio no sólo en el ecosistema de sus viñas, sino también en los propios coñacs. Desde que en 1998 obtuvieron el estatus de "Agriculture Biologique", no han mirado atrás y siguen elaborando pequeños coñacs que personifican la belleza natural y el equilibrio. Con gamas versátiles como "L'Organic" y "Esprit de la Famille", la familia Pasquet se asegura de que cada paso de la producción respete el medio ambiente, dando como resultado una colección de coñacs muy especial.
Más información Pasquet Cognac
