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VS
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Blend
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- Maxime Trijol Cognac
034623
Coñac Maxime Trijol VS
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Área de crecimiento y suelo: Blend
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Descripción
El verano en una copa: Coñac Maxime Trijol VS
El coñac Maxime Trijol VS, una selecta mezcla de aguardientes de uvas Ugni Blanc vendimiadas en varios crus, ha envejecido en roble fino de Limousin durante un mínimo de dos años. Para desarrollar plenamente su bouquet y complejidad, el vino se mantiene sobre lías hasta la destilación, al estilo tradicional. La Casa Maxime Trijol elabora sus coñacs a partir de una mezcla de diferentes añadas, siempre con el objetivo de envejecer sus aguardientes durante mucho más tiempo que el mínimo exigido por la normativa. El resultado es un coñac vibrante y equilibrado, que ofrece una brillante selección de notas afrutadas y florales; diríamos que es posiblemente el coñac más veraniego que jamás haya probado.
La familia Trijol se estableció primero como viticultores en la ciudad de St Martial Sur Né, en el corazón de la región de Cognac, y su historia como destiladores se remonta a 1859, cuando la familia instaló su primer alambique de cobre. Centrada inicialmente en la producción a pequeña escala, no fue hasta 1962 cuando su entonces propietario, Maxime Trijol, fue reconocido como destilador profesional. Su hijo Jean-Jacques tomó el relevo diez años más tarde y se convirtió en la sexta generación al frente de la empresa; hoy en día sigue al frente, ayudado por sus dos hijas, Pauline y Anne-Sophie.
Esta empresa familiar independiente se ha consolidado a lo largo de los últimos 150 años y, con sus veintidós alambiques charentais de 2.500 litros, es uno de los mayores destiladores de coñac de la actualidad. En los últimos tiempos, la Casa Maxime Trijol se ha concentrado en ampliar su propia gama de coñac, forjándose una reputación mundial de calidad y exquisito sabor.
Premios
- Concurso Internacional de Espirituosos de Nueva York 2017: Doble Medalla de Oro
- Concurso Internacional de Espirituosos de Nueva York 2016, 2017: Productor de coñac del año
- Concurso Internacional de Espirituosos de Nueva York 2016: Medalla de Plata
Presentación de la botella
La botella alta y suavemente curvada presenta un diseño sin esfuerzo con una etiqueta y una lámina de color rojo intenso. Se presenta en un estuche a juego.
Cómo degustar el coñac Maxime Trijol VS
El productor recomienda degustar esta delicada mezcla a una temperatura de entre 20 y 25ºC. Sin embargo, su perfil equilibrado y ligero también lo convierte en el compañero ideal de cócteles y tragos largos.
Acerca de Maxime Trijol Cognac
Con una historia que se remonta a mediados del siglo XIX, la casa Maxime Trijol, situada en el corazón de la famosa región de Cognac, cuenta con coñacs galardonados que se venden en 50 países de todo el mundo. En Maxime Trijol, más de cinco generaciones de la familia Trijol se han mantenido fieles a los métodos tradicionales de elaboración del coñac a lo largo de los años, lo que incluye la supervisión de todos y cada uno de los aspectos del proceso de producción del coñac. La búsqueda de la excelencia está profundamente arraigada en la historia y los valores de esta familia de expertos en coñac, lo que significa que cabe esperar productos de coñac Maxime Trijol de gran calidad.
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