Merlet Licor C2 Cassis au Cognac

Merlet Licor C2 Cassis au Cognac

El licor de Merlet C2 Cassis au Cognac es una versión maravillosamente moderna de una antigua tradición: una bebida conocida como Mêlécasse, una mezcla de aguardiente y crema de cassis. Este licor de coñac y grosella negra combina la infusión natural de la fruta con las delicias del coñac. Tanto la crema de cassis como el coñac se elaboran internamente en la Casa Merlet. La infusión de grosella negra se mezcla con un mínimo del 60% de coñac antes de añadir azúcar para terminar. El producto final es maravillosamente complejo, ya que cada componente se complementa con el otro, dando lugar a una deliciosa mezcla de nuevos sabores.

La Maison Merlet produce coñac desde 1850 y fue fundada por el abuelo de Gilles, Firmit Merlet. Situada en el pueblo de Saint Sauvant, la finca ha cosechado el reconocimiento de los entendidos desde sus humildes comienzos, y Monsieur Merlet consiguió incluso la medalla de oro para su coñac en la Exposición Universal de 1900.

Con su propiedad repartida entre los terruños de Fins Bois y Borderies, la familia ha trabajado con muchos viticultores para obtener y destilar aguardientes de crus de toda la región, utilizando la experiencia ancestral de la familia para crear una serie de productos galardonados y emocionantes.

Presentación de la botella

Atrevida y elegante, la botella destaca ciertamente entre sus contemporáneas. La copa lleva grabado el emblema de Merlet y está decorada con una etiqueta violeta, sencilla pero bien diseñada, que complementa a la perfección el líquido que contiene.

Cómo degustar el licor Merlet C2 Cassis au Cognac

Este complejo licor puede tomarse solo o con hielo, pero, por supuesto, también brilla en muchos cócteles. Mézclelo con champán para un Kir Royale o prepare un parisino: partes iguales de ginebra, vermut seco y cassis, un clásico de los años treinta. Sus notas dulces y afrutadas también combinan a la perfección con postres de chocolate negro o sobre helado de vainilla.