Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Mejor precio garantizado: Si lo encuentra más barato le igualamos el precio
Nuestro precio garantizado. Si encuentra un minorista en línea que envíe y venda este producto a un precio total más barato, le igualaremos el precio.
Más información
El coñac Pasquet "L'Esprit de Famille" Elisabeth es una excepcional selección de añada compuesta por aguardientes del cru Petite Champagne. Este coñac tan especial debe su nombre a Elisabeth Belenfant, hija de Paul Lamauret, fundador de la casa de coñac La Grange du Bois.
Destilado a finales de los años 80, el aguardiente se dejó languidecer en bodegas húmedas durante más de 30 años. Tardó hasta 2020 en madurar a la perfección y fue seleccionado a principios de año para ser embotellado como coñac de barrica única. Con menos de 400 botellas en barrica, y conteniendo algunas de las últimas eaux-de-vie cosechadas de esta casa de coñac ya extinta, cada botella debe valorarse como un verdadero tesoro con una verdadera historia que contar.
Aunque La Grande du Bois ya no seguirá produciendo coñac, Elisabeth y su familia han dejado una huella imborrable en muchos productores locales de coñac que admiraban su trabajo y los maravillosos coñacs que la Maison elaboraba. En 2020, Elisabeth ha vendido el resto de aguardientes que se habían conservado durante años en las viejas y húmedas bodegas. De ahí el papel de la Maison Pasquet para que estos aguardientes de calidad se compartan con el mundo a través de la colección "L'esprit de Famille".
Embotellado el 2 de octubre de 2020, sólo hay disponibles 398 botellas numeradas, lo que convierte a este Vintage Cognac en una joya digna de ser apreciada. Presentado en un elegante y clásico decantador. La etiqueta, escrita a mano, ofrece un toque de autenticidad y refleja los años de tradición dedicados a la creación de este aguardiente con tanta historia. Una joya que no debería pasar desapercibida para entendidos y coleccionistas.
Cómo disfrutarlo
Como ocurre con muchos coñacs añejos como éste, es mejor servirlo solo. Una cosecha de un solo año como ésta debe guardarse para ser apreciada entre amigos o seres queridos, en la celebración de un cumpleaños o aniversario especial.
The colour is a beautiful dark amber. Fine nose on (over) ripe pears and apples, soft, juicy raisins, some honey and toffee. On the palate, like on the nose, the alcohol is beautifully integrated; ripe apples and walnuts together with almonds mixed with fresh lemons and mint. The finish is quite...
a dark amber colour in a very special bottle.... already this unique presentation is a eye catcher. with over 46% alcohol I was surprised to smell already a well balanced bouquet of aromas without getting a too much spicy impression, vanilla, toffee, caramel, but also little splashes of lemon, magnolia,...
La casa de coñac Pasquet, certificada como ecológica, logra el equilibrio perfecto entre la calidez de la tradición familiar y el savoir-faire innovador. Para reactivar una parcela de viñedos en los años 90, la familia Pasquet se adentró en su historia ancestral para redescubrir sus métodos de agricultura ecológica. Fue aquí donde encontraron un hermoso equilibrio no sólo en el ecosistema de sus viñas, sino también en los propios coñacs. Desde que en 1998 obtuvieron el estatus de "Agriculture Biologique", no han mirado atrás y siguen elaborando pequeños coñacs que personifican la belleza natural y el equilibrio. Con gamas versátiles como "L'Organic" y "Esprit de la Famille", la familia Pasquet se asegura de que cada paso de la producción respete el medio ambiente, dando como resultado una colección de coñacs muy especial.
Más información Pasquet Cognac
