Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Pasquet "L'Esprit de Famille" Elisabeth Cognac ir izcils vīnogu vīns, kas ražots no Petite Champagne krosa eau-de-vie. Šis īpašais konjaks ir nosaukts Paula Lamauret, kurš dibināja konjaka darītavu La Grange du Bois, meitas Elisabeth Belenfant vārdā.
Konjaks tika destilēts 80. gadu beigās, un vairāk nekā 30 gadus tas nogulēja mitros pagrabos. Līdz 2020. gadam tas nogatavojās līdz pilnībai, un gada sākumā tika atlasīts, lai to iepildītu pudelēs kā konjaku vienā mucā. Ar mazāk nekā 400 pudelēm mucā, kurās ir viens no pēdējiem konjaka degvīniem, kas ievākts šajā nu jau izmirušajā konjaka mājā, katra pudele ir jāvērtē kā īsts dārgums ar patiesu stāstu.
Lai gan La Grande du Bois vairs neturpinās konjaka ražošanu, Elizabete un viņas ģimene ir atstājusi paliekošu iespaidu uz daudziem vietējiem konjaka ražotājiem, kuri apbrīnoja viņu darbu un brīnišķīgos konjakus, ko kūrēja šis nams. Tagad, 2020. gadā, Elizabete ir pārdevusi atlikušo degvīnu, kas gadiem ilgi bija glabājies vecajos, mitrajos pagrabos. Līdz ar to Maison Pasquet loma ir nodrošināt, ka ar kolekcijas "L'esprit de Famille" starpniecību ar tik izcilu eaux-de-vie tiek dalīts ar pasauli.
Konjaka Vintage pudelēs, kas pildītas pudelēs 2020. gada 2. oktobrī, ir pieejamas tikai 398 numurētas pudeles, padarot šo Vintage Cognac par dārgakmeni, ko ir vērts glabāt. Izgatavots elegantā un klasiskā dekanterī. Ar roku rakstītā etiķete piešķir autentisku pieskārienu un atspoguļo gadiem ilgās tradīcijas, kas tika izmantotas, lai radītu šo degvīnu, kam ir tik sena vēsture. Dārgakmens, kas nedrīkst palikt nepamanīts gan pazinējiem, gan kolekcionāriem.
Kā baudīt
Tāpat kā daudzus citus vintage konjakus, arī šo vislabāk pasniegt tīru. Tāds viena gada vīnogu vīnogu darinājums kā šis būtu jāsaglabā, lai to novērtētu draugu vai tuvinieku lokā, svinot kādu īpašu dzimšanas dienu vai jubileju.
The colour is a beautiful dark amber. Fine nose on (over) ripe pears and apples, soft, juicy raisins, some honey and toffee. On the palate, like on the nose, the alcohol is beautifully integrated; ripe apples and walnuts together with almonds mixed with fresh lemons and mint. The finish is quite...
a dark amber colour in a very special bottle.... already this unique presentation is a eye catcher. with over 46% alcohol I was surprised to smell already a well balanced bouquet of aromas without getting a too much spicy impression, vanilla, toffee, caramel, but also little splashes of lemon, magnolia,...
Sertificēta bioloģiskā konjaka māja Pasquet lieliski līdzsvaro ģimenes tradīciju siltumu un novatorisko meistarību. Lai atdzīvinātu vīnogulāju dārzu 90. gados, Pasquet ģimene iedziļinājās senču vēsturē, lai no jauna atklātu bioloģiskās lauksaimniecības metodes. Tieši šeit viņi atrada skaistu līdzsvaru ne tikai savu vīnogulāju ekosistēmā, bet arī pašā konjakā. Kopš 1998. gada, kad viņiem tika piešķirts statuss "Agriculture Biologique", viņi nav atskatījušies atpakaļ, turpinot ražot nelielas partijas konjaku, kas iemieso dabisku skaistumu un līdzsvaru. Pasquet ģimene nodrošina, ka katrā ražošanas posmā tiek saudzēta vide, tādējādi radot ļoti īpašu konjaku kolekciju, piemēram, "L'Organic" un "Esprit de la Famille", kas ir daudzpusīgi produkti.
Lasīt vairāk par Pasquet Cognac
