Coñac Louis XIII de Remy Martin

Coñac Louis 13: Complejo y sencillamente impresionante

El Rémy Martin Louis XIII es realmente una botella especial de coñac. Venerada en todo el mundo, es un escaparate de todo lo bueno de esta ilustre casa de coñac. Este coñac se elabora con más de 1.200 aguardientes diferentes del terruño de la Grande Champagne, algunos de los cuales tienen más de un siglo.

Como coñac Hors d 'Age, el Louis 13 suele tener entre 40 y 100 años.

Madurado en barricas de roble de Limousin, la inigualable mezcla de uvas procede del primer cru de la región.

El bello intercambio entre la madera y el aguardiente se debe a la edad de la barrica. Dependiendo de la edad del roble y de la velocidad del proceso de oxidación, el Louis XIII se forma de una manera muy particular.

Todo en este coñac es una obra de arte. El decantador está hecho con cristal de Baccarat, y será sin duda la estrella brillante de su colección.

El legado de Louis XIII de Rémy Martin es icónico. El diseño de la petaca se basa en el que se encontró en

El diseño del frasco se basa en el que se encontró en el lugar de la batalla de Jarnac, que tuvo lugar en 1569. La combinación de su decantador de cristal de Baccarat, que data del siglo XVI, con su proceso de mezcla terrenal, que comenzó en 1874, da lugar a un coñac complejo y de gran reputación. No cabe duda de que perdurará en el futuro.

Si quiere seguir algunos pasos ilustres de aficionados al Louis XIII, Winston Churchill celebró con él su victoria electoral en 1951, y a la Reina Isabel II se lo sirvieron en su visita al Palacio de Versalles (cerca de París, Francia) en 1957.

¿Cómo se bebe un coñac Louis XIII?

Con esta lujosa mezcla, todo está en los pequeños detalles: así que beba a sorbos lentos y meditativos, asimilando cada gota al pasar por sus labios. Tome unos 2 ó 3 cl en una copa globo de cristal y, a continuación, sostenga la copa en la palma de la mano. Caliente ligeramente el líquido y déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos. Es entonces cuando puede comenzar su viaje sensorial: primero su color ámbar, después su aroma y, por último, su sabor.

¿Por qué es tan caro el coñac Louis XIII?

La herencia y la experiencia transmitida de generación en generación es lo que hace que el Louis XIII sea una mezcla tan codiciada. Cada bodeguero reserva sus mejores aguardientes, creando un coñac refinado y único, que resplandece con cada cambio de época.

Sencillamente, un coñac impresionante.

¿Cómo se elabora el coñac Louis XIII?

Como uno de los mayores productores de Cognac del mundo, Rémy Martin ha pasado más de tres siglos perfeccionando su artesanía para producir finas mezclas de Champagne.

Fundada en 1724, la combinación de aguardientes de los crus Grande Champagne y Petite Champagne da lugar a uno de los coñacs de mejor calidad debido a la naturaleza del suelo calcáreo.

La marca Rémy Martin se ha hecho especialmente famosa entre los músicos del género del rap, ya que muchos artistas incluyen sus mezclas en sus canciones, como Fetty Wap y Robin Thicke.

El actual director de bodega es Baptiste Loiseau, el más joven que ha tenido Rémy Martin. Nombrado cellarmaster adjunto en 2011, se unió al exclusivo reino del coñac y se convirtió en cellarmaster con solo 34 años. Es el responsable de reservar un eaux-de-vie a sus sucesores en el próximo siglo para futuras mezclas del Louis XIII.

Ediciones limitadas de Louis XIII

Rémy Martin es famoso por reinventar el Louis XIII. Ha habido una serie de botellas de edición limitada muy esperadas que cuentan cada una su propia historia:

• Le Salmanazar es el decantador de botella de nueve litros más grande del mundo
• The Time Collection , una selección de coñacs que han sido testigos de acontecimientos importantes en la historia de Remy Martin.
• También está el Louis XIII Legacy, que se anunció en 2017 en homenaje a sus distintos bodegueros.
• L'Odyssée d'un Roi es el resultado de una lujosa colaboración con la marca de moda francesa Hermès.
• El Rare Cask 42, 6 tiene una graduación alcohólica ligeramente superior y una fantástica intensidad de notas de cata.
• También existe la Louis XIII Black Pearl Edition , que es una edición especial limitada.
• En consonancia con la filosofía de que el Louis XIII es una maestría del tiempo y el legado, Rémy Martin colaboró con Pharrell Williams para crear una canción titulada "100 Years", que aborda el efecto de la actividad humana y el cambio climático en la Tierra. Como el Louis XIII tarda un siglo en madurar, será guardado en las cámaras acorazadas de Rémy Martin y reproducido en 2117.