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Nota: La imagen no muestra la botella real.
Un coñac muy raro, especial y bien envejecido del Premier Cru. El coñac Grosperrin "Tresor" N°39 Grande Champagne es exactamente como su nombre indica: un auténtico tesoro. Procede de una finca situada en el terruño de Grande Champagne, conocido por producir coñacs excepcionales. Sólo se compraron unas diez botellas de las existencias del padre, y los barriles de este precioso néctar se almacenaron en el sótano de la granja, en arcilla.
¿Qué tiene la Grande Champagne que la hace tan espectacular para producir coñac? El suelo es completamente único y diferente de cualquier otro lugar; la acidez es óptima para el coñac, debido al alto contenido de tiza y al fácil drenaje del suelo.
Grosperrin cree que la calidad de un coñac está directamente relacionada con la calidad del individuo que lo produce y lo madura. Visitando a cada viticultor y viñedo, escuchando la historia de la destilería y las técnicas de maduración, comprende la preciosa naturaleza de un coñac incluso antes de probarlo. Cada uno de los coñacs que Grosperrin selecciona y envejece para la Colección cuenta su propia historia: la de las antiguas técnicas de elaboración del coñac, sin tecnología ni cosechas abundantes garantizadas.
Una botella sencilla como las demás de Grosperrin, y con una caja de madera, y embotellado a una graduación ligeramente superior de 44,3% ABV.
Disfrute de este coñac puro y saboree su edad.
La casa independiente de coñac Grosperrin es relativamente nueva en la región, ya que su fundador, Jean Grosperrin, la fundó en 1999. Grosperrin tiene su sede en Saintes, entre los terruños de Fins Bois y Borderies, y hoy la dirige Guilhelm, el hijo de Jean, que tomó el relevo en 2004, con sólo 23 años.
La misión de Guilhelm es descubrir a los productores de toda la región para crear coñacs verdaderamente únicos a partir de los seis crus. Esta visión fue posible gracias a las fantásticas relaciones que Jean Grosperrin entabló con los productores, y que Guilhelm ha desarrollado y ampliado desde entonces. En la actualidad, Grosperrin trabaja con más de 150 productores de coñac, de los que Guilhelm seleccionará meticulosamente barricas para elaborar exquisitas botellas finales.
Más información: Historia y actualidad de Grosperrin
Más información Grosperrin Cognac
