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El Du Frolet Quintard Hors d'Age XO Cognac Decanter, un coñac especialmente presentado por esta marca familiar, ha envejecido mucho más que el XO medio y se elabora con uvas procedentes en su totalidad del terruño de Petite Champagne. Envejecido durante una media de 20 años, es un coñac magníficamente redondo, con especias y dulzura. Presentado en un magnífico decantador, es un regalo perfecto para cualquier aficionado al coñac.
El vino de uva se ha destilado sobre lías y envejecido en barricas de roble de Limousin, para luego reposar durante más de 20 décadas en bodegas húmedas. No se ha reducido en absoluto; esto ha sucedido de forma natural con el paso del tiempo debido al largo proceso de envejecimiento. El ensamblaje de este coñac es realmente excepcional, y sólo las mejores eaux-de-vie de la Petite Champagne han sido seleccionadas para la mezcla.
Elaborado íntegramente con uvas Ugni Blanc, este Cognac se ha cultivado de forma óptima en subsuelos arcillo-calcáreos y poco profundos. Precisamente este entorno es perfecto para la producción de aguardientes finos.
Los hermanos Quintard son Thomas y Bastien, que han crecido con el espíritu de la vid en su ADN. Son la cuarta generación de propietarios de tierras, y han creado una marca que encapsula perfectamente lo que son. Como fabricantes independientes de coñac desde 2019, están comprometidos con el cultivo de la vid de una manera respetuosa con el medio ambiente y el terruño.
Este coñac presenta magníficos aromas de mermelada de ciruela, mezclados con el rancio clásico de la región de Charente. acabará por apoderarse de sus sentidos con la nuez moscada en nariz. Recomendamos tomarlo solo como digestivo.
Este decantador de cuerpo ancho ocupará un lugar de honor en cualquier selección, y cuenta con un elegante tapón plateado.
