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El decadente coñac De Luze Single Barrel Extra es una impresionante selección de aguardientes muy añejos, destilados a partir de uvas Ugni Blanc cosechadas en la región productora de la Grande Champagne.
Se trata de una edición limitada de sólo 500 botellas, que ha adquirido notoriedad entre los coleccionistas debido a su antigüedad -contiene aguardientes de más de 50 años- y es el producto de una única barrica de 350 litros. Las eaux-de-vie más antiguas de esta mezcla se vendimiaron en 1980 en el Domaine Boinaud, en el premier cru. La idea de un "ensamblaje de una sola barrica" suele ser especialmente atractiva para los entendidos, ya que capta un momento particular, una selección única de una sola barrica, intacta por la mano del hombre durante sus muchos años de maduración.
La botella de coñac De Luze Single Barrel Extra ha sido premiada por su envase en 2009, lo que demuestra lo especial de su presentación. Los elegantes detalles plateados, tanto en el cuello como en el cuerpo de la botella, aportan un toque lujoso, típicamente "De Luze". La forma es una campana redondeada, a medio camino entre el decantador tradicional y la botella de licor moderna. Este es sin duda un coñac para exhibir en su próxima cena.
Las refinadas notas florales de este coñac añejo, combinadas con los sabores a roble y caja de puros desarrollados a lo largo de varias décadas de maduración, constituyen una experiencia única. Recomendamos disfrutarlo en una copa tulipán tradicional, quizá como digestivo y acompañado de un puro o un espresso doble.
Esta casa de coñac tiene una historia singularmente interesante, ya que sus orígenes se remontan a Nueva York A principios del siglo XIX, dos hermanos partieron en busca del éxito en el Nuevo Mundo. Y lo consiguieron. De Luze sigue siendo una empresa de éxito con 410 hectáreas de viñedos en la principal zona de cultivo de Cognac. Su filosofía es crear un coñac natural con un sabor y un color elegantes y ligeros.
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