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Ordonneau Cognac
La casa Ordonneau Cognac consta de una finca y viñedos situados completamente en el terruño de Borderies de la región, en el pueblo de Cherves Richemont. Este pequeño productor familiar se encuentra en una finca típica charantais conocida como Domaine de la Grolette, con viñedos que cubren 27 hectáreas. Cosechan alrededor de 3.000 hectolitros de vino al año, y todos los aspectos del proceso de producción tienen lugar en la finca familiar y sus alrededores.
Visite Ordonneau: 31, Chemin de la Grolette ,16370 Cherves Richemont ,+33 (0)545831910 ,Contact the estate for visiting information www.cognacordonneau.com Other products by Ordonneau Domaine de la Grolette: Pineau des Charentes
Productos
Historia del coñac Ordonneau
En 1915, Samuel Ordonneau compró la finca Domaine de la Grolette a una sociedad de cazadores. En aquella época, el terreno era un coto de caza protegido y sólo 28 hectáreas estaban cubiertas de viñedos. El resto era terreno abierto y bosque. Cuando Samuel murió en 1929, su hijo, Jacques Ordonneau, se hizo cargo de la propiedad.
Jacques era un auténtico hombre de negocios, y siempre había pensado que la propiedad representaba una verdadera oportunidad. Y aunque quería estudiar, también deseaba crear una marca de coñac artesanal y de calidad. Para ello, se dedicó a plantar más viñas en la propiedad, pero siguió estudiando y examinándose a distancia.
En 1966, Gérard Ordonneau, uno de los cuatro hijos de Jacques, se incorporó a la empresa. Y cuando en 1979 Jacques falleció inesperadamente, tomó el relevo, junto con sus hermanos. En esa época, los viñedos ocupaban 22 hectáreas. En 1993 se compraron otras cuatro hectáreas para ampliar el negocio.
en 2011, el hijo de Gérard, Benoit Ordonneau, de 25 años, regresó al negocio familiar, y pronto se le unió su primo, Edouard-Jean, de 19 años. Ambos emprendieron la modernización de la bodega para hacerla lo más funcional posible, sin dejar de producir el coñac tradicional.
El coñac Ordonneau hoy
En la actualidad, la casa está en manos de Benoit Ordenneau (hijo de Gerard) y de su primo Edouard-Jean Ordenneau. Estos dos jóvenes han traído consigo su juventud y pasión, insuflando más vida y vitalidad a la marca. Han adoptado la tecnología moderna para ayudar en la creación de sus coñacs, pero se han asegurado de que sus métodos de producción sigan siendo fieles a la tradición.
Novedades, productos y precios
Los precios oscilan entre los 33 euros de un VSOP y los 86 euros del Ordonneau Tres Vielle Reserve, que es el coñac más antiguo que elabora Cognac Ordonneau. El Domaine de la Grolette también produce un Pineau des Charente.
Curiosamente, la casa de coñac se enorgullece de crear coñacs envejecidos mucho más allá de los años oficiales establecidos por el BNIC. Por ejemplo, sus calidades VSOP se envejecen durante aproximadamente 10 años, y el Tres Vieille Reserve durante más de 25 años.
Visitar Cognac Ordonneau
Es posible visitar Ordonneau Cognac durante todo el año, donde podrá descubrir la destilería y degustar sus coñacs. También hay una instalación para autocaravanas, por lo que es posible pernoctar. Para más información, póngase en contacto directamente con la casa del coñac.
Visite el sitio web de Ordonneau Cognac