Comte Ferdinand de Roffignac Cognac

Fue en el año 1610 cuando Charles Roch Chesnel heredó unas tierras cerca de la ciudad de Cognac, no lejos de las orillas del río Charente. Fue en esta época cuando la región empezó a desarrollar el comercio de la sal, el vino y el brandy, que hoy conocemos como coñac.

Chateau Chesnel, rodeado de sus propios viñedos, pronto se convirtió en una destilería de vino y aguardiente. A través de un matrimonio, el castillo pasó a ser propiedad del militar Louis Guillouet, conde de Orvelliers, un hombre que sirvió bajo las órdenes del rey Luis XVI. René-Annibal de Roffignac, al servicio del mismo jefe de Estado, se asoció estrechamente con Chateau Chesnel a través del matrimonio. Fue él quien se ofreció a ser decapitado durante la Revolución Francesa, en lugar de su rey.

El hijo de René-Annibal de Roffignac, Louis-Philippe-Joseph de Roffignac, fue enviado a la ciudad estadounidense de Nueva Orleans, de la que llegó a ser alcalde. Otro de sus logros notables allí fue la creación del "Cocktail Roffignac", una bebida a base de coñac. Esto desempeñó un papel fundamental en la demanda de coñac en EE.UU., y pronto el coñac se exportó en botellas en lugar de en barricas de roble.

A finales del siglo XIX, el conde Ferdinand de Roffignac asumió la dirección de Chateau Chesnel y en 1923 creó la marca Cognac Comte Ferdinand de Roffignac. A partir de entonces, los coñacs de la casa no sólo se envejecían y destilaban in situ, sino que también se vendían directamente al consumidor con el nombre de Comte Ferdinand de Roffignac. En 1973 cedió las riendas a su hijo, el conde Renaud de Roffignac, que sigue al frente de la casa de coñac en la actualidad.

Hoy en día, Cognac Roffignac produce una amplia gama de coñacs para una clientela exigente. Renaud y Marie-Hélène de Roffignac son propietarios y viven en el Chateau Chesnel, y la creación de los aguardientes está en las hábiles manos del maestro bodeguero Jean-Claude Churlaud.

La gran mayoría de los coñacs Comte Ferdinand de Roffignac se venden directamente. También cuentan con un agente en Bélgica, que les ayuda en la distribución por el norte de Europa. Por supuesto, con la historia de la marca de coñac fuertemente vinculada a Nueva Orleans, Cognac Comte Ferdinand de Roffignac también se ha forjado un buen número de seguidores en Estados Unidos.

La casa de coñac pone especial cuidado en mantenerse fiel a las antiguas tradiciones de producción de coñac. Sin embargo, se han adaptado a los deseos del consumidor de coñac moderno y han producido coñacs para todos los gustos y bolsillos, incluido un XO que atrae especialmente a los fumadores de puros.

Aunque se trata de una pequeña casa de coñac, Comte Ferdinand de Roffignac Cognac tiene una gama sorprendentemente amplia de coñacs y otras especialidades. Además de sus aguardientes, la casa produce un Pineau des Charentes y tres cócteles específicos a base de coñac. Uno de ellos es el Cocktail 1882, basado en el que se hizo tan famoso hace tantos años en Nueva Orleans.

La casa se esfuerza por mantener sus coñacs a un precio asequible. Desde el Comte Ferdinand de Roffignac VS Cognac hasta el Roffignac XO Grande Champagne Cognac, estos coñacs de producción artesanal tienen un precio razonable que los hace asequibles para todos.

Comte Ferdinand de Roffignac Cognac da la bienvenida a los visitantes del Chateau durante el periodo comprendido entre el 15 de junio y el 15 de septiembre. Los días de apertura son los martes, jueves, sábados y domingos, y tanto los grupos como los visitantes individuales pueden participar en una visita guiada de aproximadamente 1 hora y 30 minutos de duración. Estas visitas se realizan tanto en francés como en inglés y salen a las 10:30 h y a las 14:30 h todos los días excepto el domingo. Los domingos hay una única visita que comienza a las 15:00 horas.

Las visitas en grupo están disponibles todo el año previa cita.

La visita la realiza la condesa de Roffignac e incluye una presentación de 30 minutos a cargo del enólogo residente del castillo. Visitará tanto el interior del castillo y las destilerías como las zonas exteriores. También tendrá la oportunidad de degustar los productos de Cognac Comte Ferdinand de Roffignac.