Comte Ferdinand de Roffignac Cognac

1610. sajandil päris Charles Roch Chesnel Cognac'i linna lähedal, mitte kaugel Charente'i jõe kaldast, mõned maad. Sel ajal hakkas piirkonnas arenema soolaga, veiniga ja konjakiga, mida me nüüd tunneme konjakina, kauplemine.

Chateau Chesnel, mida ümbritsevad oma viinamarjaistandused, arenes peagi veini- ja kangete alkohoolsete jookide destilleerimistehaseks. Abielu kaudu sai chateau omanikuks sõjaväelane Louis Guillouet, Orvelliers' krahv, mees, kes teenis kuningas Louis XVI alluvuses. Sama riigipea alluvuses teeninud René-Annibal de Roffignac sai abielu kaudu tihedalt seotud Chateau Chesneliga. Just tema oli see, kes pakkus Prantsuse revolutsiooni ajal oma kuninga asemel end maha lasta.

René-Annibal de Roffignaci poeg Louis-Philippe-Joseph de Roffignac saadeti USA New Orleansi linna, kus temast sai lõpuks linnapea. Tema teine märkimisväärne saavutus seal oli "Cocktail Roffignac" - konjakil põhinev jook. See mängis väga olulist rolli konjaki nõudluse suurendamisel USAs ja peagi hakati konjakit eksportima pudelites, mitte tammevaatides.

Aasta lõpus võttis krahv Ferdinand de Roffignac Chateau Chesneli juhtimise üle ja 1923. aastal asutas ta kaubamärgi Cognac Comte Ferdinand de Roffignac. Sellest ajast alates ei laagerdunud ja destilleeritud maja konjakid mitte ainult kohapeal, vaid neid müüdi ka otse tarbijale Comte Ferdinand de Roffignac'i nime all. 1973. aastal andis ta juhtimise üle oma pojale, krahv Renaud de Roffignac'ile, kes juhib konjakimaja tänaseni.

Tänapäeval toodab Cognac Roffignac laia valikut konjakke nõudlikele klientidele. Renaud ja Marie-Hélène de Roffignac omavad ja elavad Chateau Chesnel'is ning eaux-de-vie'de loomine on keldrimeistri Jean-Claude Churlaud' võimekates kätes.

Suurem osa Comte Ferdinand de Roffignac'i konjakitest müüakse otsemüügi teel. Nad kasutavad ka Belgias asuvat agenti, kes aitab neid levitada kogu Põhja-Euroopas. Kuna konjakimargi ajalugu on tugevalt seotud New Orleansiga, on Cognac Comte Ferdinand de Roffignac'ile ka Ameerika Ühendriikides üsna palju järgijaid.

Üks asi, mida konjakitootja väga hoolikalt jälgib, on see, et nad jääksid truuks vanadele konjakitootmise traditsioonidele. Siiski on nad võtnud omaks kaasaegse konjakitarbija soovid ja soovid ning on tootnud konjakit igale maitsele ja taskusse - sealhulgas XO, mis meeldib eriti sigarisõpradele.

Kuigi Comte Ferdinand de Roffignac Cognac on väike konjakitootja, on tal üllatavalt suur valik konjakke ja muid eripärasid. Lisaks oma eaux-de-vie'dele toodab maja ka Pineau des Charentes'i ning kolme spetsiifilist konjakipõhist kokteili. Üks neist on kokteil 1882, mis põhineb New Orleansis aastaid tagasi kuulsaks saanud kokteilil.

Maja püüab hoida oma konjakid taskukohasel hinnatasemel. Alates Comte Ferdinand de Roffignac VS Cognacist kuni Roffignac XO Grande Champagne Cognacini on nende käsitöönduslikult toodetud konjakite hinnad mõistlikul tasemel, mis teeb need kõigile taskukohaseks.

Comte Ferdinand de Roffignac Cognac tervitab külastajaid Chateau's ajavahemikul 15. juunist kuni 15. septembrini. Avamispäevad on teisipäeviti, neljapäeviti, laupäeviti ja pühapäeviti, kus nii rühmad kui ka üksikisikud saavad osaleda umbes 1 tund ja 30 minutit kestval giidiga ekskursioonil. Need ekskursioonid toimuvad nii prantsuse kui ka inglise keeles ning väljuvad iga päev, välja arvatud pühapäeval, kell 10.30 ja 14.30. Pühapäeval toimub ainult üks ekskursioon, mis algab kell 15:00.

Grupiekskursioone saab teha aastaringselt ainult ettetellimisel.

Ekskursiooni viib läbi krahvinna de Roffignac ja see sisaldab 30-minutilist ettekannet, mille teeb Chateau'i veiniteadlane. Külastatakse nii lossi siseruume ja destilleerimisettevõtteid kui ka välitingimusi. Teil on ka võimalus maitsta Cognac Comte Ferdinand de Roffignac'i tooteid.