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Bei dem A. de Fussigny XO Organic Cognac handelt es sich um einen ökologischen Verschnitt. Auf diese Tatsache deutet bereits sein Name hin. Der XO durchlief umweltfreundliche Produktionsvorgänge im Einklang mit der Natur. Seine delikate Floralität wird von nussigen Anteilen abgerundet. Dieser köstliche Cognac verführt die Zungen von Enthusiasten mit einer Vorliebe für reife Assemblages.
A. de Fussigny blickt auf eine ereignisreiche Geschichte zurück. Die Marke kreiert Luxusartikel, die als Synonyme für Qualität, Raffinesse und Eleganz gelten. Das Cognac Haus nutzt alle Vorzüge der verschiedenen Cognac Crus. Aus jeder Region wählt es die besten Rebsorten aus. Den Schwerpunkt bilden Eaux-de-vie aus der begehrten Fine Champagne.
Für den Cognac wurde ein moderner Dekanter mit Korkstopfen angefertigt. In der Vitrine fällt diese stylische Flasche sofort ins Auge. Die Etiketten sind genauso tiefgolden wie der XO. Ein ansprechendes Geschenk für Liebhaber von unkonventionellen XO Cognacs.
Bei reifen Cognacs wird die puristische Servierform empfohlen. Das Haus von A. de Fussigny schlägt vor, den XO mit Wermut und Ahornsirup zu mixen.
Als Unternehmen wurde A de Fussigny Cognac 1814 im historischen Stadtkern von Cognac, an den Ufern des Charente Flusses gegründet. Die Marke ist dafür berühmt, traditionelle Methoden mit luxuriösem Savoir-vivre, Authentizität, handwerklicher Expertise und einem ebenso innovativen Markenimage zusammenzubringen. Dank seiner Nähe zum Charente Fluss gehört dem Anwesen ein 200 Jahre alter Keller mit besonders feuchtem Klima. In diesem Gewölbe entfalten sich die Aromen von Fussignys Cognacs wie ein Strauß Rosen. Obwohl das Anwesen eine Cognac Selektion aus allen Terroirs sein Eigen nennt, machen Eaux-de-vie aus der prestigeträchtigen Fine Champagne Region (Grande und Petite Champagne) die Mehrheit aus. Ihre nährstoffreichen Böden sorgen für eine hohe Qualitätsklasse samt distinguierten Geschmacksprofilen. Mithilfe des familiären Savoir-faires verschneidet der Kellermeister beste Eaux-de-vie, um jedem Cognac seine individuelle Feinheit zu vermachen.
A de Fussigny Cognac verzichtet grundsätzlich auf Plastik. Daher werden für ihre Verpackungen weder Plastikanteile benutzt noch verursacht.
Besuchen Sie A de Fussigny: 11 rue des Gabariers, 16100 Cognac, +33 (0) 5 45 36 61 36, Besichtigungen und Tastings sind montags bis freitags von 9:00 – 12:15, 13:30 – 16:00 nach Terminabsprache möglich. www.adefussigny.com
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