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Der St Rob VSOP Cognac ist der jüngste Cognac dieses Weinguts und besteht hauptsächlich aus Branntwein aus den Gebieten Fins Bois und Borderies. Er wurde über vier Jahre lang in Eichenfässern gereift, die speziell für ihre reichen, holzigen Aromen ausgewählt wurden. Er vereint die vollmundigen, geschmeidigen Noten von Weinreben aus dem Fins Bois mit den einzigartigen floralen Eigenschaften der Branntweine aus dem Borderies und ist ein VSOP mit großer Persönlichkeit, der mit Sicherheit ein moderner Klassiker werden wird.
Nach der Revolution von 1789 wurden die Privilegien des Adels und des Klerus abgeschafft. Eines der vielen davon betroffenen Güter war das Kloster Saint Robert. Einst war es ein attraktiver und wohlhabender Ort, doch im Laufe der Jahrhunderte verfiel es zu einem Schatten seiner selbst. Mehr als zwei Jahrhunderte später kommt René-Luc Chabasse an dem als Saint Robert bekannten Weiler vorbei und verfällt sofort dem Charme dieses Anwesens mit seinen 60 Hektar, das die Grenzen zweier Cognac-Appellationen, Fins Bois und Borderies, verbindet. Trotz des schlechten Zustands der historischen Gebäude des Anwesens hat René-Luc ein großes Projekt in Angriff genommen, um Saint Robert neues Leben einzuhauchen. Nach umfangreichen Renovierungs- und Dekorationsarbeiten beherbergt die verfallene ehemalige Abtei heute den Cognac St. Rob, der auf jeder Flasche durch einen Phönix als Symbol der Wiederauferstehung dargestellt wird.
Die ungewöhnliche Flasche weist ein kühnes Profil auf, in das das Emblem des Hauses - ein Phönix - eingeprägt ist, perfekt umrahmt von der roten Folie und dem Etikett. Ein passender Präsentationskarton vervollständigt die Verpackung.
Dieser frische, fruchtige und geschmeidige Cognac kann pur, auf Eis oder in Kombination mit einem Mixer als erfrischender Longdrink an einem heißen Tag genossen werden - probieren Sie ihn mit Ginger Ale oder Tonic.
Definitely one of the best vsop cognacs I've drink. Soft, fruity and with a pleasant and long aftertaste. There are many such vsop cognacs, the sharpness of which makes you look for something to drink or bite into, but St. Rob certainly isn't. This vsop is one of the mildest and tastiest vsop. I will...
Als Cognac-Haus, das dank der Leidenschaft eines gewissen René-Luc Chabasse eine "Wiedergeburt" erlebte, wird die Marke St. Rob durch ihr Markenzeichen, den Phönix, gut repräsentiert - ein Logo, das die Wiedergeburt eines Anwesens symbolisiert, das durch die Französische Revolution und die Abschaffung der Rechte des Adels und des Klerus untergegangen war.
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