Vertraulicher L'Affranchi Cognac

Alterskategorie: VSOP

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Anbaugebiet: Grande Champagne

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Flaschengröße: 700ml
Alkoholgehalt: 40%
Marke: Confidential Cognac

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63 $

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Verkostungsnotiz

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Auge: Schönes helles Gold altes Kleid, leicht bernsteinfarbene Reflexion und mit Schattierungen von Safran, die einen Hinweis auf sein Alter geben.

Nase: Elegant mit Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen, Zitrusfrüchten und Gestrüpp. Ein zweites, frisches und dynamisches Bouquet unterstreicht das Aroma mit getrockneten Blumen, Lilien, gepressten Trauben und Safran.

Gaumen: Der Auftakt ist sofort leicht, jedoch mit einem Hauch von Tanninen, die nach Apfelschalen schmecken. Es herrscht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Rundheit und Säure, mit dominanten Aromen von Gewürzen und getrockneten Nüssen. Der Abgang ist ausdrucksstark und gut verpackt - mit einem maritimen Ausbruch am Ende.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Eine handwerkliche Mischung aus dem Cognac: L'Affranchi aus der Grande Champagne

L'Affranchi Cognac ist eine zeitgenössische Abfüllung, die aus der Leidenschaft zweier junger Cognac-Hersteller hervorgegangen ist, ein VSOP mit Herz und Seele. Er wird in einem Familienbetrieb in Segonzac hergestellt und besteht zu 100 % aus Grande Champagne, der 8 Jahre lang in Eichenfässern gereift ist.

Die Aromen und Geschmacksnoten des L'Affranchi sind komplex und wunderschön komponiert. Die Nase ist elegant, mit Aromen von Lilien und Safran, mit Untertönen von Erde und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist spektakulär - eine apfelartige Säure wird durch Gewürze und Nüsse abgerundet, und der Abgang ist wie ein Hauch von Meeresbrise. Dieser Cognac zeugt von echter, handwerklicher Veredelung.

L'Affranchi ist das Ergebnis einer wunderbaren Freundschaft zwischen den jungen Winzern Germain Raby und Axel Fretigné, die aus einer Leidenschaft für Savoir-faire und Leidenschaft entstanden ist. Sie haben die schönsten Branntweine aus den Kellern in Segonzac ausgewählt, um sie dort in Flaschen abzufüllen und ihren ersten Cognac sowie ihren eigenen Gin zu destillieren, der vollständig auf dem Familiengut hergestellt wird.

Der Name "Confidential" bezieht sich auf den Siebdruck der Flasche, auf dem ein Foto des Großvaters des Produzenten abgebildet ist. Als er jung war, war er ein Schmuggler im Baskenland - aber er steht auch für die Tatsache, dass der Gin im Herzen eines Cognac-Gutes hergestellt wird.

Der Name des Cognacs, "L'Affranchi", weist vielleicht auf subtile Weise auf ihn hin - am besten lässt er sich mit "ein kluger Mann" auf Englisch übersetzen.

Präsentation der Flasche

Eine einfache 70-cl-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40 % und einem goldenen Bronzeverschluss.

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