Armagnac Monluc 1981

Armagnac Monluc 1981: Dojrzały, ale zabawny

Stworzony z mieszanki odmian Ugni Blanc, Colombard i Bako Blanc, ten pojedynczy rocznik Armagnac ma swoje korzenie w pagórkowatych winnicach górnej Gaskonii. Korzystając z południowej ekspozycji, wapienne gleby gliniaste szybko wysychają po ulewnych deszczach - zapewniając idealne warunki do powolnego dojrzewania winogron i wyrażania szeregu charakterystycznych smaków. Armagnac Monluc 1981 dojrzewał przez kilka dekad w 400-litrowych beczkach z czarnego dębu, rozwijając bogate nuty miodu, suszonych owoców i kwiatów.

Wierni silnym tradycjom rodzinnym, Monluc jest siedzibą ważnej posiadłości winiarskiej, w której produkują Armagnac, wina Pays de Côtes de Gascogne, a także różne likiery; Château znajduje się w Ténarèze, gdzie gleby dają słynne żywe i wytrawne wina. W samym sercu Gaskonii obszar otaczający Château de Monluc był zamieszkany nieprzerwanie od czasów neolitu, a zamek ewoluował przez wieki od pierwotnej drewnianej wieży strażniczej do imponującej rezydencji otoczonej murem, którą jest dzisiaj.

W XVI wieku zamek był domem dla Blaise de Monluc (1500-1577), gaskońskiego kapitana, który wyróżnił się podczas swojej długiej kariery wojskowej, aby w wieku 74 lat otrzymać urząd marszałka Francji, w podziękowaniu za usługi świadczone nie mniej niż pięciu różnym królom Francji. Obecnie jest domem dla piątego pokolenia producentów Armagnac, wyrażających pasję zakorzenioną w terroir i historii. Z zapałem gaskońskiego kapitana starają się pomóc ludziom odkrywać i doceniać sztukę Armagnac przez wiele lat.

Prezentacja butelki

Klasyczna, prosta butelka ma głęboki otwór i woskowy emblemat pasujący do folii. Etykieta jest misterna, z nierównymi krawędziami, kaligraficznym napisem i złotą folią, a rocznik jest wyraźnie wyeksponowany. Drewniane pudełko ma proste złote zapięcie, podkreślające elegancką prostotę tego wyrazu.

Jak podawać Armagnac Monluc 1981

Polecamy spróbować tego aromatycznego rocznika Armagnac po kolacji, w połączeniu z tradycyjnymi gaskońskimi wypiekami, czarną kawą lub nawet cygarem. Nalać do szklanki typu tulipan i odstawić na około 30 sekund przed wypiciem łyku - pozwoli to w pełni rozwinąć się aromatom, zapewniając optymalne doznania podczas picia.