category-image

Bonjour Grape of the Art

Grape of the Art

Armagnac Castarede 1986

Odkryj wyjątkowy "Grape of the Art Castarède 1986", rzadki skarb Armagnac z wybitnego regionu Ténarèze. Wytwarzany z najlepszych winogron Ugni Blanc i Colombard i starzony przez 36 lat w wilgotnej piwnicy, ten mocny jak beczka (53,4%) spirytus jest ograniczony do 246 butelek. Wyrusz w zmysłową podróż z bukietem eleganckiej owocowości i podniebieniem kremowej słodyczy, odzwierciedlając finezję i elegancję, z których słynie Ténarèze. Castarède 1986 to mieszanka tradycji, elegancji i wykwintnych smaków, która daje szansę na poznanie kawałka historii Armagnac.

Wyprzedane. Sorry, przegapiłeś.

Już wkrótce

Nie przegap tego wydania - zarejestruj się, aby otrzymywać powiadomienia

* wskazuje wymagane

Grape of the Art Castarede 1986

Kategoria: Armagnac Ténarèze

Producent: Castarede

Wiek: rocznik 1986 - 36 lat

ABV: 53,4% - moc beczki

Odmiana winogron: Ugni Blanc & Colombard

Klimat piwnicy: Piwnica wilgotna

Co?

Grape of the Art Castarède 1986 Ténarèze

Cask N°B10, 36 lat, wilgotna piwnica, moc beczki 53,4% abv

Ugni Blanc i Colombard

Kto?

Grape of the Art

Rodzina Castarède jest światłem przewodnim najstarszego francuskiego domu Armagnac od momentu jego założenia w 1832 roku, a historia ta obejmuje ponad sześć pokoleń. Dziś, 192 lata od założenia, firma pozostaje pod czujnym okiem Florence Castarède, która nadal kontynuuje tradycję swojej rodziny. Dom ten posiada bogatą kolekcję zabytkowych Armagnaców, a najstarsza butelka pochodzi z 1893 roku.

Dumą Armagnac Castarède jest fakt, że dwaj ostatni mistrzowie piwnicy pełnili swoje funkcje przez ponad trzy dekady. Ten imponujący fakt jest nieformalną gwarancją spójności i jakości tego, co trafia do butelki - czego wyraźnym dowodem jest ta edycja Grape of the Art 1986. Zaangażowanie rodziny Castarède w prezentowanie tego, co Armagnac ma najlepszego do zaoferowania, sprawiło, że stali się czymś więcej niż tylko domem Armagnac; są częścią tkanki regionu i tego wielkiego ducha - Armagnac.

Ich zaangażowanie wykracza daleko poza granice Francji, ponieważ Florence Castarède aktywnie współpracuje z globalną publicznością. Oczywiście, nie ma regionalnych lokomotyw, takich jak te, które widzimy w regionie Cognac, ale dom taki jak Castarède odgrywa ogromną rolę w dzieleniu się Armagnac poza Francją. I mówimy: brawo!

Gdzie?

Ténarèze

Jak?

Grape of the Art Castarède 1986 Ténarèze Armagnac starzony przez 36 lat w beczce nr B10 w jednej z wilgotnych piwnic Castarède. Ma solidne 53,4% ABV przy mocy beczki i jest mieszanką winogron Ugni Blanc i Colombard (dokładne proporcje nie są znane). Podobnie jak w przypadku każdej butelki Grape of the Art, kolor jest naturalny, nie ma żadnych dodatków i nie przeprowadzono filtracji na zimno.

Jest to Armagnac o natychmiastowej elegancji i owocowej mieszance jagód i owoców tropikalnych. Swoją kwiatową świeżością przywodzi na myśl wiosnę, a delikatnością i finezją przypomina niektóre koniaki. Prezentuje piękną konsystencję, łączącą kremowość i oleistość, z aromatami miękkich sorbetów z owoców jagodowych. Elegancja z nosa potwierdza się, oferując zrównoważone i wyrafinowane doznania smakowe, które bardzo dobrze zarządzają poziomem alkoholu.

Co?

Grape of the Art Castarède 1986 Ténarèze

Cask N°B10, 36 lat, wilgotna piwnica, moc beczki 53,4% abv

Ugni Blanc i Colombard

Kto?

Grape of the Art

Rodzina Castarède jest światłem przewodnim najstarszego francuskiego domu Armagnac od momentu jego założenia w 1832 roku, czyli od ponad sześciu pokoleń. Dziś, 192 lata od założenia, firma pozostaje pod czujnym okiem Florence Castarède, która nadal kontynuuje tradycję swojej rodziny. Dom ten posiada bogatą kolekcję zabytkowych Armagnaców, a najstarsza butelka pochodzi z 1893 roku.

Dumą Armagnac Castarède jest fakt, że dwaj ostatni mistrzowie piwnicy pełnili swoje funkcje przez ponad trzy dekady. Ten imponujący fakt jest nieformalną gwarancją spójności i jakości tego, co trafia do butelki - czego wyraźnym dowodem jest ta edycja Grape of the Art 1986. Zaangażowanie rodziny Castarède w prezentowanie tego, co Armagnac ma najlepszego do zaoferowania, sprawiło, że stali się czymś więcej niż tylko domem Armagnac; są częścią tkanki regionu i tego wielkiego ducha - Armagnac.

Ich zaangażowanie wykracza daleko poza granice Francji, ponieważ Florence Castarède aktywnie współpracuje z globalną publicznością. Oczywiście, nie ma regionalnych lokomotyw, takich jak te, które widzimy w regionie Cognac, ale dom taki jak Castarède odgrywa ogromną rolę w dzieleniu się Armagnac poza Francją. I mówimy: brawo!

Gdzie?

Ténarèze

Jak?

Grape of the Art Castarède 1986 Ténarèze Armagnac starzony przez 36 lat w beczce nr B10 w jednej z wilgotnych piwnic Castarède. Ma solidne 53,4% ABV przy mocy beczki i jest mieszanką winogron Ugni Blanc i Colombard (dokładne proporcje nie są znane). Podobnie jak w przypadku każdej butelki Grape of the Art, kolor jest naturalny, nie ma żadnych dodatków i nie przeprowadzono filtracji na zimno.

Jest to Armagnac o natychmiastowej elegancji i owocowej mieszance jagód i owoców tropikalnych. Swoją kwiatową świeżością przywodzi na myśl wiosnę, a delikatnością i finezją przypomina niektóre koniaki. Prezentuje piękną konsystencję, łączącą kremowość i oleistość, z aromatami miękkich sorbetów z owoców jagodowych. Elegancja z nosa potwierdza się, oferując zrównoważone i wyrafinowane doznania smakowe, które bardzo dobrze zarządzają poziomem alkoholu.

Powód wyboru

Chociaż ten Grape of the Art Castarède 1986 jest wyraźnie Armagnac, ma wiele aromatów, smaków i - co bardzo ważne - doznań, z którymi każdy miłośnik Cognac może się pogodzić. Tak więc każdy miłośnik koniaków z beczki będzie prawdopodobnie zachwycony tą butelką. My z pewnością jesteśmy!

Nos

Natychmiastowe wrażenie elegancji
Owocowy: różne owoce jagodowe, a następnie owoce tropikalne - mango, marakuja
Kojarzący się z wiosną - kwiatowy, świeży, żywy
Co ciekawe, nos, który nawiązuje do niektórych koniaków - uwielbiamy to!

Podniebienie

Piękna tekstura gdzieś pomiędzy kremową a oleistą
Miękkie, delikatne sorbety owocowe (bardziej na owocach jagodowych)
Wrażenie elegancji z nosa natychmiast się potwierdza
Zrównoważone
Bardzo dobrze znosi poziom alkoholu

Nos:
Natychmiastowe wrażenie elegancji
Owocowy: różne owoce jagodowe, a następnie owoce tropikalne - mango, marakuja
Kojarzący się z wiosną - kwiatowy, świeży, żywy
Co ciekawe, nos, który nawiązuje do niektórych koniaków - uwielbiamy to!

Podniebienie:
Piękna tekstura gdzieś pomiędzy kremową a oleistą
Miękkie delikatne sorbety owocowe (więcej o owocach jagodowych)
Wrażenie elegancji z nosa jest natychmiast potwierdzone
Zrównoważony
Bardzo dobrze nosi swój poziom alkoholu

Zabawny fakt

Departament Gers we Francji, który obejmuje dużą część regionu Armagnac, jest wyraźnie wiejskim departamentem. Większość wiosek i gmin zamieszkuje mniej niż 2000 osób. Ale to, czego brakuje w ludziach, nadrabia duszą i autentycznością. Jest to jeden z najbardziej przyjaznych i najpiękniejszych obszarów Francji.

Robert, Oliver, Sascha, Christian i Leonard - 5 przyjaciół z tyłu Grape of the Art

O Grape of the Art

Niezależna rozlewnia specjalizująca się w Armagnac i Cognac grape of Art składa się z pięciu partnerów: Oliver Gerhardt, Christian Maier, Leonard Stumpf, Sascha Junkert i Robert Bauer.

Koncepcja Grape of the Art narodziła się podczas ślepej degustacji ich grupy rumu i whisky w Stuttgarcie w Niemczech, gdzie byli zdumieni doskonałością i różnorodnością Armagnac. Tak więc Grape of the Art rozpoczął degustację Armagnac, a ich pierwszą premierą, "Domaine Le Frêche", był 13-letni Armagnac. Po degustacji w Stuttgarcie zagłębili się w świat brandy i odkryli, że na rynku niemieckim było niewiele butelek, które spełniałyby ich oczekiwania co do niezafałszowanych, nierozcieńczonych pojedynczych beczek.

Ich ciekawość i poszukiwania doprowadziły ich ostatecznie do regionu Armagnac & Cognac, gdzie mieli szczęście spotkać niezwykłych ludzi, którzy dali im możliwość degustacji swoich destylatów bezpośrednio z beczki. Ściśle współpracujemy z GotA i cieszymy się, że możemy zaprezentować te butelki międzynarodowej publiczności. Zaangażowanie w wybór najnowocześniejszych beczek jest priorytetem - nadanie butelkom świeżego i nowoczesnego wizerunku jest również kluczowym elementem wyróżniającym kolekcję Grape of Art. W tym celu zespół ściśle współpracuje ze swoją projektantką, Theresą, wkładając kreatywny czas i energię w tworzenie zabawnych butelek i dopracowanych etykiet.

Sztuka degustacji

Po spotkaniu z wieloma gościnnymi producentami z regionów Cognac i Armagnac, mogli wejść do magazynów i spróbować destylatów prosto z beczki.

Wnosząc do projektu indywidualne mocne strony i umiejętności, tworzą spójny i wzajemnie uzupełniający się zespół, który pomimo różnych gustów i skupienia się na alkoholach, prawie zawsze ma tych samych faworytów w ślepej degustacji.

Jeśli jednak chodzi o wybór beczki, zgodnie z ogólną zasadą, co najmniej 4 z 5 członków grupy musi być entuzjastycznie nastawionych do tego, co degustują, aby zapewnić obietnicę jakości Grape of Art. Po zwiedzeniu piwnic z beczkami i opuszczeniu terenu u producenta, cała piątka zabiera próbki najlepszych beczek do domu. W domu są one następnie dzielone i każdy członek zespołu degustuje je ponownie na ślepo i bezstronnie, wraz z butelkami referencyjnymi dla siebie.

Następnie, w ostatniej rundzie degustacji, cała piątka spotyka się, aby spróbować ich ponownie i podjąć ostateczną decyzję. Dzięki takiemu podejściu magazynowe emocje i wpływ wieku, marki lub zawartości alkoholu schodzą na dalszy plan, a obiektywizm wzrasta. I choć każdy członek zespołu bierze na siebie różne obowiązki, jeśli chodzi o wybór beczek i grafikę etykiet, zawsze wspólnie podejmują ostateczną decyzję.

Tak więc z tak rygorystycznym procesem degustacji, gwarantującym wysoką jakość selekcji i ze świeżą nową estetyką nadającą alkoholom przesiąkniętym tradycją współczesny akcent - czego więcej można wymagać od niezależnego rozlewnika?

Więcej butelek: Grape of the Art

La Frêche 2007 Armagnac

Wyprzedane.

Séailles 1988 Armagnac

Wyprzedane.

Jean-Luc Pasquet 68-72

Wyprzedane.

De Belair 1993 Armagnac

Wyprzedane.

Cuxtan 2006 Armagnac

Wyprzedane.

Séailles 2000 Armagnac

Wyprzedane.

Jean-Luc Pasquet Lot 79

Hontambère 1985 Armagnac

Danis 1988 Armagnac

Séailles 2004

Hontambère 1989 Armagnac

Lheraud 1967 Cognac

Fontan 1996

Rouangle 1986

Castarede 1986

Już wkrótce.

Data premiery: 21 marca 2024 r. - godz. 20:00 czasu francuskiego

Produkt dodany do listy życzeń
Produkt dodany do porównania.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Udało Ci się podążać za tą marką