Twój koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Bourgogne
- Klimat: umiarkowany z mroźnymi i wilgotnymi zimami oraz suchymi i słonecznymi latami
- Stolicą Bourgogne jest Dijon, gdzie w XIV wieku powstała musztarda Dijon
- Liczne rzeki i kanały Bourgogne tworzą największą żeglowną sieć rzeczną we Francji
- Produkcja wina odbywa się w Bourgogne od II wieku
- Bourgogne jest ojczyzną zarówno pinot noir, jak i chardonnay
- Zaledwie 3% francuskiej produkcji wina pochodzi z Burgundii, ale 23% francuskich apelacji winiarskich pochodzi z Burgundii - terroir jest esencją!
- Dwa charakterystyczne dania Burgundii to Coq au Vin i Boeuf Bourguignon
- Sery: Langres i l'epoisses - śmierdzące, słone, kwaśne sery!