Armagnac Monluc 1961

Owoce zbiorów: Armagnac Monluc 1961

Armagnac Monluc 1961 to rocznikowy Armagnac stworzony z mieszanki winogron Ugni Blanc, Colombard i Bako Blanc, zebranych w jednym sezonie. Uprawiano je w pagórkowatych winnicach górnej Gaskonii z południową ekspozycją, na kamienistych glebach, które szybko wysychają po ulewnych deszczach - idealne warunki do powolnego dojrzewania i głębi smaku. Przez dziesięciolecia dojrzewania w 400-litrowych beczkach z czarnego dębu, ta eaux-de-vie rozwinęła niezrównany kolor, złożoność i aksamitną strukturę.

Wierni silnym tradycjom rodzinnym, Monluc jest siedzibą ważnej posiadłości winiarskiej, w której produkowane są wina Armagnac, Pays de Côtes de Gascogne, a także różne likiery. W samym sercu Gaskonii obszar otaczający Château de Monluc był zamieszkany nieprzerwanie od czasów neolitu, a zamek ewoluował przez wieki od pierwotnej drewnianej wieży strażniczej do imponującej, otoczonej murem rezydencji, którą jest dzisiaj.

W XVI wieku zamek był domem dla Blaise de Monluc (1500-1577), gaskońskiego kapitana, który wyróżnił się podczas swojej długiej kariery wojskowej, aby w wieku 74 lat otrzymać urząd marszałka Francji, w podziękowaniu za usługi świadczone nie mniej niż pięciu różnym królom Francji. Obecnie jest domem dla piątego pokolenia producentów Armagnac, wyrażających pasję zakorzenioną w terroir i historii. Z zapałem gaskońskiego kapitana starają się pomóc ludziom odkrywać i doceniać sztukę Armagnac przez wiele lat.

Prezentacja butelki

Klasyczna, prosta butelka ma głęboki otwór i woskowy emblemat pasujący do folii. Etykieta jest misterna, z nierównymi krawędziami, kaligraficznym napisem i złotą folią, a rocznik jest wyraźnie wyeksponowany. Drewniane pudełko ma proste złote zapięcie, podkreślające elegancką prostotę tego wyrazu.

Jak podawać Armagnac Monluc 1961

Jest to Armagnac, którym można delektować się w dobrym towarzystwie, przy specjalnych okazjach, a nawet przy każdej okazji, gdy masz dużo czasu na delektowanie się chwilą. Nalać do kieliszka typu tulipan i odczekać kilka chwil, aby aromaty w pełni się otworzyły przed wypiciem łyka. Wino będzie doskonałym dodatkiem do tradycyjnych dań kuchni gaskońskiej - kaczych udek, foie gras, canelés lub owczego sera.