Laurichesse Le Chai de Mon Père Fût 300 Cognac

Laurichesse Fût 300

Laurichesse Fût 300 Cognac is een brut de fût Cognac gebotteld op 49% en afkomstig uit dezelfde kelder als Laurichesse's iconische Fût 301 en Fût 104. Na rijping op eikenhouten Limousin vaten werd deze Cognac op het nippertje gebotteld. Er zijn slechts 140 flessen beschikbaar, waardoor het een zeldzaam en exclusief aanbod is dat je niet mag missen. En met een zalig uniek aromaprofiel om van te genieten, wil je deze tot de laatste druppel proeven.

Fût 300 is een explosie van proeverijen en is als een dessert in een glas, met tonen van chocolade, eikenhout, kruiden en fruit. Met een prachtig rijke smaak en textuur overheerst een zoetzuur contrast met een gedroogd en rood fruitprofiel in de mond. Deze Cognac biedt een uniek profiel voor zijn Grande Champagne cru, en vergeleken met andere Cognacs in de Laurichesse, onthult deze Cognac sporen die lijken op Armagnac met zijn gedroogde/gekandijde roodachtige fruitaroma's en nuances van zwaar gesherryde whisky naast het zoetzure, hartige fruit en eikenhouten profiel. Heerlijk!

Deze reeks wordt gebotteld als 'Hommage' en heet Le Chai de mon Père ('De kelder van mijn vader'). Elk vat met vintage eau-de-vie is zorgvuldig geselecteerd en gebotteld in zijn natuurlijke staat om de vaardigheden en kwaliteit van Guy's werk te benadrukken. Het geeft zeker een fantastisch inzicht in het individuele karakter van kleinschalige Cognac productie.

Presentatie van de fles

Hoog en elegant met een slank profiel en diepe punt, springt deze goed ontworpen fles onmiddellijk in het oog. Het etiket is eenvoudig, gedrukt op papier met structuur en met de hand geschreven details, waaronder het nummer van het vat en de fles. Voor verkoopdoeleinden in verschillende landen zijn de flessen omgedoopt tot Le Chai de Mon Pere. Dit wordt op de flessen zelf weerspiegeld door een sticker op het etiket.

Hoe te genieten

Dit is er een om de tijd voor te nemen, als perfecte afsluiting van een maaltijd of een lange dag. Laat de Cognac ademen in een tulpglas voordat je een slok neemt, puur op kamertemperatuur. Proef de smaak van de zonnige dagen toen de wijngaarden van de Premier Cru floreerden in de eerste stadia van de productie van dit mooie aanbod.