Door de wijngaard Lot 63 Grande Champagne Jean Fillioux Cognac

Door de wijngaard Lot 63 Grande Champagne Jean Fillioux Cognac

De Through the Grapevine Jean Fillioux Lot 63 Grande Champagne Cognac is een vloeibare kroniek van geschiedenis en traditie. Afkomstig uit Juillac-le-Coq in het hart van Grande Champagne, is deze cognac met 44% ABV in een fles van 0,7 liter een bewijs van het erfgoed van de familie Fillioux sinds 1894. Deze cognac wordt voornamelijk gemaakt van colombard- en ugni blanc-druiven en gerijpt in eikenhouten vaten met grove korrel uit Limousin. Hij belichaamt het motto van de familie: "Stijg op naar grote hoogten om ver te zien" Gedistilleerd in 1963 en gerijpt in een gematigde kelder, werd hij langzaam gereduceerd voordat hij in september 2022 werd gebotteld, wat resulteerde in een complex, fruitig profiel met florale ondertonen.

Presentatie van de fles

De fles Jean Fillioux Lot 63, verpakt in een elegante coffret, is een visuele traktatie. Het ontwerp resoneert met het legendarische verleden van de cognac en combineert klassieke esthetiek met moderne gevoeligheden. Het heldere glas laat de rijke kleur van de cognac prachtig uitkomen, terwijl het etiket trots de naam Fillioux draagt en je uitnodigt in een wereld van verfijnde smaak en erfgoed. Deze fles is niet alleen een vat, het is een toegangspoort tot de rijke geschiedenis van Grande Champagne.

Hoe drinken?

De beste manier om van de Jean Fillioux Lot 63 te genieten is door hem puur te drinken. Als je hem in een snifter op kamertemperatuur serveert, kun je het complexe smaakprofiel ten volle waarderen. Langzaam nippen van deze cognac onthult lagen van complexiteit, waardoor het een perfecte keuze is voor momenten van bezinning of als een luxe traktatie als afsluiting van een heerlijke dinerervaring.