Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
2001. gada ražai Chateau de Montifaud ir īpaša garša, jo tas ir pirmais gads, kad Laurent Vallet kā 6. paaudzes pārvaldnieks strādā ģimenes īpašumā. Chateau de Montifaud Petite Champagne Vintage 2001 Cognac, kas destilēts no Ugni Blanc un Folle Blanche vīnogu šķirnēm, ir ar skaistu salmu dzeltenu krāsu, labu līdzsvaru un skaistu struktūru. To īpaši izceļ daudzu gadu nogatavināšana Limousin (sarkanās ) mucās pašu Chateau pagrabos, kas tika pabeigta BNIC pārstāvja uzraudzībā, lai šo izlaidumu varētu marķēt kā vintage.
Petite Champagne krītainās un nedaudz akmeņainās augsnes rada bagātīgas, skābas vīnogas, kas ir ideāli piemērotas kvalitatīva eaux-de-vie ražošanai. Lai gan tās ir ļoti līdzīgas Grande Champagne vīnogām, tās ir arī nedaudz mazāk izsmalcinātas un tām piemīt zemniecisks raksturs, kas attīstās ar vecumu. Lai gan Petite Champagne konjaki ir lieliski arī jauni, tie bieži vien kļūst īpaši izcili, ja tos nogatavina nedaudz ilgāk, kā tas parādīts šeit.
Vallet ģimene jau sešas paaudzes ir Château de Montifaud Cognac glabātāji, un šodien viņi ir atbildīgi par 125 hektāriem vīna dārzu visā Grande un Petite Champagne reģionā. Ģimene specializējas tradicionālajās ražošanas metodēs un izvēlas savus konjakus nogatavināt daudz ilgāk, nekā to nosaka likums, ļaujot tiem pirms izlaišanas tirgū pilnībā nobriest.
Chateau de Montifaud Réserve Spéciale Michel Vallet Cognac tiek pildīts smagā, noapaļotā dekanterī ar biezu stikla pamatni un liela izmēra zelta korķi. Iepakojumu papildina atbilstoša prezentācijas kārba.
Šis vīnogu vīnogu vīnogu vīns ir vienkārši ideāls digestīvs, ko vislabāk baudīt tīrā veidā tulpes glāzē. Lai baudītu citādāku dzeršanas pieredzi, pievienojiet nedaudz auksta minerālūdens, kas pastiprina un izceļ vissmalkāko aromātu.
Chateau de Montifaud Cognac jau sešas paaudzes pieder Vallet ģimenei un var lepoties ar 125 hektāriem vīna dārzu, kas atrodas gan Grande Champagne, gan Petite Champagne audzēšanas reģionos. Mājā ražo plašu, augstas kvalitātes konjaku klāstu, tostarp dažādu vīnogu vīnogu ražu, kas iegūta tajos gados, kad raža bijusi izcila. Viena no ģimenes tradīcijām, ar kuru Cognac Chateau Montifaud lepojas, ir tāda, ka tad, kad konjaka nama vadītājam piedzimst mazulis, daļa konjaka, kas radīta no attiecīgā gada ražas, tiek novietota malā. Tā tiek glabāta atšķirīgu gadu skaitu, bet to var pārdot tikai nākamās paaudzes.
Lasīt vairāk par Château de Montifaud
