Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
A de Fussigny XO konjaks ir Fine Champagne maisījums, kas nozīmē, ka tā sastāvā ir vismaz 50 % Grande Champagne eaux-de-vie, bet pārējais ir no Petite Champagne. Tas ir pelnījis vairākas balvas, un tā garša ir tikpat mūsdienīga un garšīga kā pudele, kurā tas tiek pasniegts. Šī ir brīnišķīga izvēle, ko pievienot jebkurai dzērienu kolekcijai. Šampaniešu teruāru apvienojums un vismaz desmit gadus ilgais nogatavināšanas process, kas norisinās A de Fussigny atrašanās vietas mitrajos pagrabos pie Šarantas upes, ir radījis brīnišķīgi aromātisku un elegantu konjaku.
Grande un Petite Champagne audzēšanas apgabali, kas ir slaveni ar savu kaļķakmens augsni, viļņotajiem pauguriem un aizsargāto klimatu, ir pazīstami ar to, ka tajos veidojas eaux-de-vie ar lielisku ziedu, augļu un pikantu notu līdzsvaru. Ne velti šī vieta ir tik slavena ar savu vīnogu kvalitāti; dziļā kaļķakmens augsne šeit nodrošina stabilus audzēšanas apstākļus un vienmērīgu vīnogu nogatavošanos pat karstākajās vasarās.
A de Fussigny vīna darītava un pagrabi atrodas Šarantas upes krastos, un to pirmsākumi meklējami 1814. gadā, un to vēsture ir bagāta ar gabarītiem, kas kursējuši garām ar baržām, pārvadājot un tirgojot dārgo eaux-de-vie un vīnu, kas ir padarījuši šo reģionu tik slavenu. Pateicoties brīnišķīgajai atrašanās vietai pie upes, lielās mājas koka durvis paveras uz brīnumaino transporta sistēmu, ko piedāvāja šī varenā ūdensceļa nekaitīgie ūdeņi. Šarantas mikroklimata veicinātie 200 gadus vecie pagrabi veicina lēnu nogatavināšanas procesu stabilā mitrā vidē, kas ļauj konjakam attīstīt visas garšas un kvalitāti, kas ir šī zīmola raksturīgākās iezīmes.
Apvienojot labākās vīnogas un labākos nogatavināšanas apstākļus? Rezultāts var būt tikai izcils.
Mums jāsaka, ka, runājot par mūsdienīgu noformējumu, A de Fussigny XO ir nepārspējams. Tas ir konjaks, par kuru noteikti ir vērts ilgi diskutēt (un baudīt), un tas noteikti ir pudele, kas varētu atrasties gan uz tualetes galdiņa, gan jūsu dzērienu skapīša virsotnē. Tas noteikti ir ideāls konjaks, ko dāvināt ikvienam, kam patīk smalkas lietas dzīvē. Jaunradītais iepakojums ir ideāls noformējums mūsdienīgajam liķierim, ko tas maigi glabā savā iekšpusē.
Šo izcilo XO vislabāk baudīt tīru, ar ledus malku vai ar nelielu ūdens devu, lai vēl vairāk atklātu tā sarežģīto augļu, ziedu un ozolzīļu garšas profilu. Ielejiet glāzē ar tulpēm un ļaujiet 8-10 minūšu laikā istabas temperatūrā atvērties degustācijai. Ja esat patiesi drosmīgs un baudāt konjaku kā papildinājumu savam iecienītākajam kokteilim, tad tas ir vairāk nekā pietiekami drosmīgs, lai to malkotu šādā veidā. Tā kā šis gardais Fine Champagne konjaks ir Extra Old kvalitātes, tas lieliski papildinās karameļu vai šokolādes desertus, kā arī lieliski saderēs ar spēcīgu cigāru.
Flavour profile
Colour: copper amber. Nose: roasted hazelnuts, nougat, tobaccos and dried figs, fresh praline, accompanied by jasmine and oolong tea. Very light wafts of dunnage. Mouth: a bridge between the floral and fruity freshness of a young cognac and the tobaccos of older versions, cedarwood, bidis, liquorice,...
Original review: Неплохой коньяк на попить. Ничего выдающегося. Излишне спиртуозный Translation: Not a bad cognac to drink. Nothing outstanding. Overly alcoholic
Got a sample from a friend to try, very good cognac. Full bodied, lot of nuts and orange notes. Very long finish, can still taste it on my tongue a good 4-5 minutes after finishing it. Cognac aficionados will enjoy this one as a digestif or with a cigar.
A de Fussigny Cognac, kas atrodas konjaka vēsturiskajā centrā Francijā, tika dibināts 1814. gadā ikoniskās Šarantas upes krastā. Šis zīmols virza modernas greznības ideju, apvienojot tradīcijas, autentiskumu un meistarību ar mūsdienīgumu un inovācijām. Īpašuma 200 gadus vecajā pagrabā ir īpaši mitra vide, jo tas atrodas upes tuvumā, un tas nozīmē, ka nogatavināšanas procesā Fussigny konjaks iegūst augstu kvalitāti un unikālu raksturu. Īpašums piedāvā konjaku izlasi no visiem audzēšanas apgabaliem, bet galvenokārt koncentrējas uz prestižā Fine Champagne reģiona (Petite un Grande Champagne) eaux-de-vie destilāciju, izmantojot bagātīgās augsnes, lai koncentrētos uz augstu kvalitāti un izteiktu garšas profilu. Izmantojot senču pieredzi un meistarību, pieredzējušais pagraba meistars sajauc labākos atlasītos eaux-de-vie, lai radītu īpašu smalkumu katrā garšas niansē, piešķirot katram konjakam sarežģītu raksturu.
A de Fussigny Cognac ievēro politiku, saskaņā ar kuru konjaks netiek iepakots no plastmasas, tādējādi nodrošinot, ka tā iepakojumam netiek izmantoti plastmasas atkritumi un netiek radīti plastmasas atkritumi.
