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Invecchiato nella cantina Paradise a volta della Maison Lheraud, l'assaggio di questa singola annata è come sfogliare un libro di storia. Il Cognac Lheraud Vintage 1987 Grande Champagne è stato imbottigliato a una gradazione di botte di 46% ABV, permettendo agli aromi e ai sapori di esprimersi pienamente. Il lavoro del tempo ha condensato questo Cognac per offrire uno straordinario scorcio di un'estate della Grande Champagne ormai passata - semplicemente un viaggio gustativo indimenticabile. È anche un'edizione limitata, quindi non lasciatevela sfuggire: una volta finita, è finita.
La famiglia Lheraud ha un'esperienza secolare nella vinificazione, ma è stato Eugene Lheraud che per primo ha deciso di aprire un alambicco nella seconda parte del XIX secolo. Dopo di lui è subentrato Rémy Lheraud e circa cinquant'anni fa sono stati Andrée e Guy a ereditare la tenuta di famiglia. Anche loro decisero che era giunto il momento di mettere il nome della famiglia sui loro prodotti, creando il Cognac Lheraud così come lo conosciamo. Il nome si è diffuso in modo tradizionale: ogni proprietario, a turno, ha trascorso la maggior parte del tempo in giro per il mondo per far conoscere i propri Cognac indipendenti. Ancora oggi, Guy Lheraud viaggia per circa 200 giorni all'anno sui mercati internazionali.
Con la sua tenuta Domaine de Lasdoux, situata nella regione della Petite Champagne di Cognac, la famiglia Lheraud è nota soprattutto per i suoi cognac rari e d'annata, tutti conservati nelle cantine di proprietà della famiglia. Le botti d'annata sono riconoscibili per i sigilli di cera applicati sulle botti dal BNIC (Ufficio Nazionale Interprofessionale del Cognac), che vengono rotti solo quando il Cognac è pronto per essere imbottigliato.
La splendida confezione scelta dalla Maison Lheraud è indimenticabile come il liquido contenuto. Il vetro nero presenta un motivo creato combinando texture opache e lucide, uno splendido sfondo per la grande etichetta in stile vintage ricoperta di testo calligrafico. Ogni bottiglia è sigillata con spago naturale e un sigillo di cera blu, che ricorda i sigilli applicati alla botte da cui proviene. Completano il pacchetto una splendida scatola nera di presentazione e un certificato di autenticità.
Sedetevi e rilassatevi; questo è un vino da gustare con calma, perfetto per concludere un pasto o una serata con gli amici. Lasciate respirare delicatamente il Cognac in un bicchiere a tulipano prima di sorseggiarlo, assaporando i risultati di una vendemmia ormai lontana.
La famiglia Lheraud è stata coinvolta nella produzione di vino e cognac per centinaia di anni, ma è solo nel 1970 che l'esportazione e la promozione sono iniziate sul serio. Oggi, producendo non solo cognac, ma anche Pineau des Charentes e Armagnac, Lheraud esporta i suoi prodotti in tutto il mondo e continua a espandersi in altri Paesi ogni anno. Gli attuali proprietari - Andrée e Guy Lheraud - si concentrano sulla produzione di Cognac Lheraud su base rigorosamente tradizionale e continuano a lavorare instancabilmente per introdurre i loro prodotti in un numero maggiore di paesi e comunità in tutto il mondo.
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