L'Encantada Extra White Armagnac

Armagnac L'encantada Extra Bianco

Questa sorprendente uscita comprende una miscela di tre Armagnac, ciascuno distillato nel proprio alambicco. L'Armagnac L'encantada Extra White è stato invecchiato per 12 mesi in vecchie botti di rovere che in precedenza contenevano alcune splendide acquaviti d'annata, creando una tonalità dorata appena accennata ed enfatizzando le note di frutta dolce dello spirito. Con i suoi ricchi aromi floreali, sarebbe perfetto come ingrediente principale di un cocktail originale o semplicemente servito da solo, con ghiaccio. Semplicemente una grande espressione con cui sorprendere e deliziare i vostri ospiti.

I produttori che forniscono l'Armagnac a L'encantada hanno distillato le loro acquaviti nel cuore dei loro domini utilizzando alambicchi mobili riscaldati da fuochi di legna. Invecchiati lentamente nelle loro cantine, questi Armagnac sono selezionati personalmente dal maestro di cantina de L'encantada e imbottigliati solo una volta raggiunta la maturità ottimale. Ogni espressione è brut de fût, il che significa che non sono stati aggiunti coloranti, zucchero o acqua. I fondatori Christelle, Vincent e Frédéric si dedicano innanzitutto alla conservazione dell'artigianato dell'Armagnac e nel corso degli anni hanno curato una collezione esclusiva di perle rare, elisir dimenticati e pezzi eccezionali da condividere e assaporare.

Prodotto nella regione della Guascogna, nel sud-ovest della Francia, tra i fiumi Adour e Garonna, ai piedi dei Pirenei, la storia dell'Armagnac risale almeno al XV secolo. Il terroir qui è aspro e terroso, distribuito su dolci colline inondate di sole durante le lunghe estati, che danno origine ad acquaviti scure, ricche e rustiche con aromi concentrati. Tradizionalmente prodotto con vini ottenuti da uve Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche e Ugni Blanc, l'Armagnac viene distillato in alambicchi a colonna piuttosto che in alambicchi a vaso e viene distillato una sola volta. L'acquavite che ne deriva ha generalmente un basso ABV - circa il 52% - e viene invecchiata in botti di rovere prima di essere imbottigliata.

Presentazione della bottiglia

La bottiglia, alta e sottile, è elegante sullo scaffale e piacevole da tenere in mano. Con la sua etichetta semplice e il tappo di sughero, lascia trasparire il liquido dorato e chiaro al suo interno.

Come gustare l'Armagnac L'encantada Extra Bianco

Ottima anche per i cocktail, servita semplicemente con ghiaccio o con un mixer, è una bottiglia divertente e versatile da tenere nel proprio armadietto delle bevande. Provatela con una scorza di limone e acqua tonica in un bicchiere alto con ghiaccio.