Armagnac Jean Cavé 1989

Armagnac 1989 di Jean Cavé - Viaggio nel tempo tostato per gli amanti del vintage

Condividendo l'anno di vendemmia con momenti importanti della storia come la caduta del Muro di Berlino, l'Armagnac 1989 ha molto da essere all'altezza. Ma con il suo palato fresco, gli aromi molto complessi e il finale tostato, è all'altezza della situazione. Prodotto dalla casa Jean Cavé e che riflette il terroir privilegiato della regione della Guascogna, nel sud-ovest della Francia, è un delizioso timestamp delle condizioni climatiche del 1989, che garantisce sensazioni uniche.

Jean Cavé ha una storia orgogliosa che risale a oltre 130 anni fa. È stato nel 1883 che Jean Cavé ha ampliato i suoi orizzonti, passando dall'essere un viticoltore locale a Lannepax alla creazione di una distilleria e di un'attività di produzione con la moglie e i figli. Oggi, Jean Cavé è guidato da Henri Cavé, un membro della famiglia di quarta generazione che continua la storia vivente dell'artigianato iniziato da Jean.

L'Armagnac 1989 è introdotto da un seducente vaso guascone, con ricchi rossi rubini che completano il colore chiaro del brandy che brilla di riflessi ambrati. I tannini ricchi ma non aggressivi accompagnano il palato fresco e rotondo, mentre il finale del brandy è complesso, con note di tostatura intensa e legnosa. La natura singolare dell'Armagnac 1989 fa sì che sia preferibile consumarlo liscio, ma il piacere non si esaurisce con le papille gustative. Gli aromi di questo Armagnac d'annata sono costituiti da una variegata famiglia di aromi sia dolci che aspri: note di cacao e vaniglia si combinano con spezie sottili e un memorabile colpo di rancio terroso per ottenere un viaggio nel tempo assolutamente indimenticabile.

Jean Cavé è una casa decorata, con un solido curriculum di riconoscimenti. Nel 2016 si è aggiudicata tre premi ai World Armagnac Awards.

Grazie alla sua ricca storia familiare e all'esperienza sensoriale completa, l'Armagnac 1989 è reso indimenticabile come l'anno iconico del suo raccolto.