Cognac Pierre Vallet XXO

Le Cognac Pierre Vallet XXO Hors d'Age est un assemblage d'eaux-de-vie "extra, extra vieilles", présenté pour la première fois par la Maison Pierre Vallet ; une humble maison familiale de Cognac qui s'est lancée dans la production de la dénomination d'âge la plus récente dans le monde du Cognac et a créé ses propres eaux-de-vie extra Hors d'Age. La particularité d'un assemblage de Cognac XXO est que l'âge minimum de ses composants est plus élevé que celui d'un assemblage XO ordinaire, puisque le composant le plus jeune d'un XXO doit être âgé d'au moins 14 ans.

Pierre Vallet est une entreprise familiale humble et soudée, appartenant à la même famille que celle responsable de la Maison Château de Montifaud. Dirigée par Laurent et Elodie Vallet, qui représentent la sixième génération de la famille Vallet, la marque porte le nom de leur arrière-grand-père et cher ancêtre Pierre Vallet, bien sûr. Dans leur propriété du Château Montifaud, les Vallet font tout eux-mêmes : ils cultivent les raisins, font le vin et distillent dans leur Alambic charentais traditionnel. Le cognac est élevé en fûts de chêne français du Limousin et mis en bouteille dans l'entreprise. Le cognac Pierre Vallet diffère des eaux-de-vie du Château de Montifaud, car les assemblages Pierre Vallet contiennent des raisins provenant à la fois des terroirs de Grande Champagne et de Petite Champagne.

En tant que cognac bien vieilli, cette eau-de-vie peut être achetée avec l'intention d'impressionner les invités et sera toujours bien accueillie, même lors des occasions les plus luxueuses.

Présentation de la carafe Pierre Vallet

Avec ses courbes élégantes et ses ornements dorés, la présentation du cognac XXO pourrait être confondue avec un grand flacon de parfum ou d'eau de Cologne. En conséquence, la bouteille est ambiguë et féminine (peut-être pour attirer les buveuses), car elle incarne le glamour et le goût coûteux, ce qui en fait le cadeau idéal pour vous-même ou pour quelqu'un de spécial.

Comment déguster le XXO

Avec un assemblage d'eaux-de-vie aussi extra, extra vieilles, le Pierre Vallet XXO doit être dégusté dans l'atmosphère appropriée - pur, à température ambiante. Pour modifier légèrement l'expérience, essayez de le boire sur des glaçons et appréciez l'évolution et le développement de ce patchwork unique de saveurs et d'arômes.