Cognac Prunier XXO Série familiale numéro 2 01
Cognac Prunier XXO Série familiale numéro 2 02
Cognac Prunier XXO Série familiale numéro 2 03
Cognac Prunier XXO Série familiale numéro 2 04
Cognac Prunier XXO Série familiale numéro 2 05
Cognac Prunier XXO Série familiale numéro 2 06

Cognac Prunier XXO Série familiale numéro 2

Âge du cognac
XXO

Learn more about the different Cognac ages

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
48.6%
Marque
Prunier Cognac
470 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Show more Show less

Couleur : ambre vibrant avec des nuances de bronze.

Nez : Très expressif, extraverti. C'est l'un de ces cognacs qui, lorsqu'on en verse un verre, remplit la pièce de ses différents arômes. Ce n'est pas le cas de tous les Cognacs, mais c'est toujours un régal quand c'est le cas. Il y a un soupçon de vanille, mais il est mineur. Un mélange d'épices chaudes est présent, ce qui montre qu'il s'agit bien d'un cognac mûr.

Bouche : Elle n'est pas excessivement ronde et riche, comme un mélange ultra-complexe de plusieurs eaux-de-vie différentes, mais elle est étonnamment douce pour sa puissance. L'abondance de fruits apporte un peu de douceur pour contrebalancer la puissance du cognac. Un peu de confiture d'orange, d'abricot et même de pêche en conserve. Au fur et à mesure que le Cognac descend, on note une fine adhérence tannique qui dément la nature single cask du Cognac.

Commentaire de dégustation de Taylor.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Prunier XXO Family Series 2

Alors que le XXO Family Series 001 était un assemblage de deux cognacs millésimés des Fins Bois, cette édition XXO Family Series 002 est issue du millésime 1985 et est un single cask Cognac - embouteillé à son titre naturel de 48,6 %. Il provient du cru Grande Champagne et a été sélectionné par Dale Cooper et Stéphane Burnez de la Maison Prunier. Lors de sa récente visite dans la région de Cognac, Dale Cooper s'est rendu dans les chais humides de la Maison Prunier à Gimeaux, où des centaines de fûts et de dames-jeannes reposent paisiblement, permettant au cognac qu'ils contiennent de mûrir et de vieillir.

Comme on peut l'imaginer, des centaines d'échantillons provenant de toutes sortes de fûts et de dames-jeannes ont été dégustés, mais l'un d'entre eux s'est particulièrement distingué : ce qui a été mis en bouteille sous le nom de Prunier XXO Family Series Number 002. Dans une interview récemment publiée, Cooper déclare à propos de ce cognac spécifiquement sélectionné : "Oui, mais celui-ci s'est démarqué. Autant le premier que j'ai fait était incroyable, autant je pense que celui-ci va marcher sur les plates-bandes du premier" Les mots sont forts, mais ils sont sans aucun doute mérités étant donné l'expressivité de ce Prunier XXO Family Series Number 002. L'équilibre et la maturité sont tout simplement parfaits !

Commentaires (0)

Average rating

0 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Autres Prunier Cognac bouteilles

Toutes Prunier Cognac les bouteilles >>

Autres Cognac XXO bouteilles

Toutes Cognac XXO les bouteilles >>

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Vous suivez cette marque avec succès