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La carafe à décanter Joan Brisson XO Cognac a été élaborée à partir de raisins récoltés dans le célèbre cru Fins Bois. Son processus de maturation a vu les eaux-de-vie vieillir dans des fûts de chêne français pendant un minimum de 10 ans, créant un cognac souple et complexe qui exprime les saveurs les plus fines des Fins Bois.
Cette édition a été présentée dans le Guide Hachette des vins 2010, avec une mention spéciale de la superbe qualité du cognac : "Ses années de vieillissement en fûts de chêne lui confèrent sa complexité, sa longueur en bouche, ses notes florales et épicées.... C'est l'expression d'un terroir, d'une appellation, d'un savoir-faire et du travail du temps dont nous sommes très fiers."
Joan Brisson Cognac est un petit producteur familial de Cognac situé dans la petite ville de Matha en Charente Maritime, à 12 miles au nord de Cognac dans la zone délimitée de l'appellation Fins Bois. Le vignoble familial s'étend des Fins Bois à Sainte-Sévère et autour de Saint-Sulpice de Cognac dans l'appellation Borderies. De Joan Brisson V.S. à Vieille Réserve, Brisson Cognac offre une solide gamme de cognacs à des prix compétitifs. La charmante propriété familiale est entourée d'un jardin botanique aux plantes exotiques, ouvert à la visite tout au long de l'année. Tout dans ce petit producteur de Cognac est charmant et authentique - demandez une visite à Joan Brisson, et vous aurez de fortes chances qu'un membre de la famille vous fasse personnellement visiter leur maison.
Cette expression XO est présentée dans une élégante carafe en forme de goutte d'eau, dotée d'une base lourde et d'un lourd bouchon en or. Un cadeau parfait pour toutes les occasions.
Ce cognac bien vieilli se déguste comme un digestif, servi dans un verre tulipe classique. Une goutte d'eau peut être ajoutée pour faire ressortir les arômes les plus délicats.
Joan Brisson Cognac est un petit producteur familial de cognac situé dans la petite ville de Matha, en Charente Maritime. Les vignobles appartiennent à la région des Fins Bois de Cognac. De Joan Brisson V.S. à Vieille Réserve, Brisson Cognac offre une gamme solide de cognacs à des prix compétitifs. La propriété est entourée d'un jardin botanique où l'on trouve différentes plantes exotiques et des bambous.
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