- Konjaki vanus
-
Ancestrale
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
- Kasvupiirkond
-
Grande Champagne
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
- Pudelite suurus
- 700ml
- ABV
- 43.5%
- Bränd
- Delamain Cognac
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Kasvuala ja pinnas: Grande Champagne
Grande Champagne
Kirjeldus
Delamain Ancestral Collection Apogée Cognac: Premier Cru Elegance'i tipptase
Delamain Ancestral Collection Apogée Cognac näitab, mida erakordne oskus ja kannatlikkus võivad saavutada, ning on järjekordne selle kuulsa tootja suurepärane väljendus. Nagu kõik Maison Delamaini väljaanded, on ka see konjaki erakordse vanusega, mis on valmistatud ainult Grande Champagne'i tõmmistest. See haruldane segamata konjak on pärit ühest tünnist ja kujutab endast tipptaset, milliseks võib saada kvaliteetne eau-de-vie, mis on laagerdunud mitme põlvkonna jooksul. Kogu maitse säilitamiseks on see villitud 43,5% ABV kangusega, ilma segamise või vähendamiseta.
See konjak on laagerdunud 350-liitristes tammevaatides, mis on valmistatud Tronçais'i metsast pärit prantsuse tammest, mistõttu on see konjak kogenud vaid kerget tanniinide mõju, säilitades kogu selle valmistamiseks kasutatud veini keerukuse ja rikkalikud puuviljanoodid. See tünn on veetnud oma elu Grand Chai's, mida tuntakse ka kui asutaja keldrit, mis asub lõunapoolse akna vastas, kus õhukesed suvised päikesekiired ja Charente'i jõe jahedad tuuled on seda aastakümneid ehtinud. Tulemuseks on suurepärase keerukuse ja tasakaaluga konjak.
Perekonna omanduses olev Maison Delamain on maailmas tuntud oma suurepärase kvaliteedi poolest, kuid see on haruldane, sest nad toodavad ainult hästi laagerdunud väljendeid, mitte aga teiste tootjate poolt eelistatud VS- ja VSOP-pudelid. See võrratu kirg aastakäikude konjaki valmistamise vastu on põlvest põlve edasi antud alates 1759. aastast, mil James Delamain lahkus Iirimaalt, et asuda Jarnacis konjakikaupmeheks. Tema pojapoeg Henri asutas Maison Delamaini 1824. aastal ning tänapäeval juhib ettevõtet juba 9. põlvkond Delamaini perekonnast, kus töötab kokku viisteist inimest. Nad on tuntud väga vanaaegsete tootmismeetodite järgimise poolest ja on ka ainus konjakitootja, kes laseb välja ainult XO või vanemat konjakit. Kuigi nad on uhked oma Grande Champagne AOC veinide üle, eelistab Maison Delamain mitte olla seotud ühegi kindla viinamarjakasvataja või ostulepinguga, vaid valida igal aastal individuaalselt parimad saadaolevad veinid.
Iga tilk Delamaini konjakit väljendab kvaliteedi ja maitse tippu ning see ainulaadne tootja tõestab ikka ja jälle, et raske töö tasub end ära.
Pudeli esitlus
Delamain Ancestral Cognac on kõrge, õrnalt kumeras pudelis, millel on sügav punt ja kuldfooliumiga kaetud õhuke kael. Igal etiketil on põhjalikud andmed toote kohta, sealhulgas individuaalne pudelinumber. Pudelit esitletakse elegantses puidust karbis, mis on kaunistatud Delamianile iseloomuliku sinise värvi ja kuldse plaadiga.
Kuidas nautida Delamain Ancestral Collection Apogée konjakit
Et nautida seda peenelt valmistatud konjakit parimal viisil, serveerige seda digestiivina toatemperatuuril tulbiklaasides. See sobib ideaalselt ka erinevate magustoitude juurde.
Kohta Delamain Cognac
Delamain Cognac (et Cie) on uskumatult vanade peretraditsioonidega põnev konjakitootja, mille juured ulatuvad tagasi 1600ndate aastate algusesse! Sugupuu ei saakski olla keerulisem ja ometi on Delamaini kaubamärk suutnud ellu jääda alates selle loomisest 1762. aastal. See on konjakimaja, mis on kvaliteedi suhtes vastutustundetu, valides oma tarnijatelt ainult parimat, et luua oma eksklusiivseid Grande Champagne'i tooteid. Kuna Briti aristokraatia on mõjutanud Delamainide tegevust põlvkondade vältel, on nende konjakid, nagu Delamain Le Voyage, Tres Venerable ja Grande Champagne Vesper, autentselt siniverelistele mõeldud!
Loe lähemalt Delamain Cognac