Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Hennessy Paradis on tõepoolest klassikalise Hennessy maja kõige sensuaalsem tahk. 19. sajandist pärit konjaki Hennessy Paradis on Hors d'Age konjak. See konjaki on pärit otse paradiisist, vähemalt võiks seda nime lugedes arvata. Tegelikult viitab paradis maisoni vanimale ja kõige väärtuslikumale keldrile, kus hoitakse parimate eaux-de-vie'dede tünnides. 1979. aastal kureeris konjakimeister Maurice Fillioux Hennessy Paradise'i. Just selle kollektsiooni abil lõi kuuenda põlvkonna käsitööline selle, mida võib kirjeldada vaid kui tema enda noodisümfooniat. Selles segus on ilmselgelt tehtud kummardus tema esivanemate poolt varem kokku pandud piiritusaardele. Fillioux ühendas oma muusikakuulamise ja 30 aastat kestnud käsitööoskuse, sulatades kokku üle 100 erineva eaux-de-vie'i, et luua delikaatne nootide meloodia, mis mõjub degusteerija meeltele. Mõned neist ulatuvad isegi kuni 1880. aastani tagasi. Fillioux on loonud selle hoolikalt rafineeritud konjaki oma vanaisa kõige haruldasemast kollektsioonist pärit nootide struktuuri abil.
Hennessy kui maailma suurim konjakitootja omab terroiri neljas grand cru piirkonnas, sealhulgas Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies ja Fins Bois. Tänu maailma suurimale eaux-de-vie varule ja aroomide valikule suudab see konjakitootja luua ühed kõige keerulisemad konjakisegud. Pärast kahekordset destilleerimist vasest destilleerimisseadmetes valmib Paradis nüansirikkalt tammevaatides.
Paradis on näide lihtsuse ilust; see on rafineeritud konjak, mis kindlasti võlub teie meeli mitmel tasandil. Oma lillelise iseloomu tõttu on see ideaalne lähtepunkt neile, kes soovivad esimest korda sukelduda konjaki põnevasse maailma. See on kindlasti Hennessy perekonna hästi hoitud saladus ja üks eriti hinnaline segu. Tegemist on esimese Hennessy Paradis kollektsiooniga, millest on aastate jooksul järgnenud teised väljaanded, nagu Hennessy Paradis Impérial ja Hennessy Paradis Horus.
Hennessy pärand sai alguse 1765. aastal, kui iirlane Richard Hennessy otsustas võtta endale ülesandeks luua üks maailma parimatest konjakitest pärast seda, kui ta oli teeninud Prantsuse armees Louis XV alluvuses. Kogu oma ajaloo jooksul on see ettevõte end tõestanud kui üks juhtivaid konjakitootjaid, kes suudab ikka ja jälle uuendusi teha. XIX sajandil oli Hennessy teerajaja algse VSOP-konjaki võrdlusaluse loomisel, kui kuningas George IV palus tal luua "väga hea vana konjaki". Seda armastati ka Venemaal ja Hiinas, sest prantsuse kultuur jõudis teistesse maailmadesse. Kuna Maurice Hennessy järgnes sellele Extra Old (XO) loomisega, on Hennessy sellest ajast alates kehtestanud konjakite klassifitseerimise ülemaailmse standardi. Nüüdseks on maison'i valduses maailma suurim eaux-de-vie varu, umbes 350 000 vaadiga. Segamismeistrid on Fillioux' perekonna põlvkondade jooksul täiustanud oma segamistehnikaid. Nüüd on nende eesmärk jätkata uuendusi ka tulevikus, luues kvaliteetseid segusid, mis on populaarsed nii noorte kui ka vanemate põlvkondade seas.
Paradis konjakit on korduvalt uuesti leiutatud. 1979. aastal pani konjakimeister Maurice Fillioux kokku oma vanaisa 19. sajandi kollektsioonist pärit maitsete sümfoonia, et luua Hennessy Paradis Extra. See jõuab kohale täidlases 70cl dekanteris, mis on saanud Hennessy Paradis konjakite sarja sünonüümiks. On olemas Hennessy Paradis Impérial, mis on kõige paremini tuntud Stephanie Balini kujundatud suurepärase kristallkannu poolest. Seitsmes konjakimeister Yann Fillioux kureeris 2011. aasta väljaande jaoks eaux-de-vie'de valiku. Samuti on olemas Hennessy Paradis Horus, mis ilmus 2012. aastal. See dekanter õhkab dekadentsust; see on itaallase Ferruccio Laviani kujundatud kuldse leegi kujuga ja kullatud 18-karvalise kullaplaadiga.
Kõrgeima degustatsiooni saavutamiseks tuleks seda serveerida klaasist tumbleris jääga või -15ºC juures, mida tuntakse ka kui "givré". Kui olete keegi, kes naudib destilleeritud jooki, on see suurepärane valik, kuna külm temperatuur toob esile unikaalse aroomi- ja maitsebuketi ning seda soovitatakse nautida magustoidu ajal.
Loe meie blogipostitust Hennessy Paradis Cognaci haruldastest versioonidest üle maailma, näiteks sellest pudelist, mis leiti Prantsusmaalt Nizzast ja asub nüüd Norras.
Rohkem Hennessy tooteid leiad siit.
I was very fortunate to have an opportunity to enjoy this following an amazing meal with friends and family. The nose is quite delicious. It initially borders on being too sweet but truly opens up with each subsequent sip. On the palate, one finds an increasingly complex flavor profile that includes...
Võite arvata, et Hennessy võime uuendada ja ületada piire on täiesti "kaasaegne" konjaki bränd. See on suur osa nende tohutust edust ja mõjust. Charente'i piirkonnas asuva väga prantsuse kaubamärgi ajalugu ulatub tegelikult kuni 1765. aastani - Iirimaale -, kuid nad on suutnud piisavalt korduvalt oma kuju muuta, et jääda aktuaalsemaks kui kunagi varem - praeguse segamismeistri Renaud Fillioux'ga. Nende ülitrendikas tootevalik laieneb pidevalt ja nende turunduskampaaniad on veelgi paeluvamad. Kahtlemata on "Hennessy" kultuur elus ja elav: nii konjakit kui ka viiendikku Hennessy' d mainitakse ilmselt sadades lauludes.
Loe edasi: Hennessy ajalugu, uudiseid ja huvitavaid fakte
Loe lähemalt Hennessy Cognac
