Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases   Starting from $99

category-image

Põhiline konjaki valik

Põhiline konjaki valik

Siin Cognac Expert on meie missiooniks teavitada ja jagada teadmisi kõigist konjaki asjadest - nii et meie viimase konjaki koolituskampaania raames tutvustame meie armastatud piirituse põhitõdesid. Alustades neljast peamisest degusteerimissuunast - avastage täpselt, kuidas üht konjakit teisest eristada. Ja kuna me teeme tihedat koostööd erinevate tootjatega ja oleme isegi naabrid mõne piirkonna parima käsitöömeistriga, siis jagame selles funktsioonis lisaks meie lemmiktootjatele väiketootjatele ka mõnda suure kaubamärgi tippmarke. Avastage allpool meie põhilised konjakivalikud.

Konjaki 6 Crus

Konjaki valmistamiseks kasutatavate viinamarjade kasvatamise pinnas ja tingimused, mis jagunevad 6 erinevasse kasvupiirkonda, mängivad samuti rolli lõpptoote maitses ja üldises rafineerituses. Kuigi Grande Champagne cru kannab oma mainekat mainet uhkusega, olgu teada, et ka teistes Cognac crus'ides toodetakse palju raskesti kättesaadavaid konjaki vääriskivisid. Tutvuge allpool meie parimate konjakivalikutega igast cru'st.

Grande Champagne

Valiku põhjendus: üks kõige paremini hinnatud konjakid

Puuviljane, mitmekülgne ja kompleksne algusest lõpuni. Külmfiltreerimata, värvimata ja boisseerimata, see on ilus pool sajandit vana konjak otse tünnist.

Valiku põhjendus: Hors d'Age

See peen ja küps konjaki Hors d'Age on uhke Grande Champagne'i luksusliku aroomiga.

Väike šampanja

Valiku põhjendus: Otsene ja eeldatav keerukus

Conte et Filles XXO on ümar konjak, mis areneb õndsate aroomidega suhkrustatud puuviljade, nelgi, pirnimoosi, kreeka pähklite ja ploomide ning nahanüansside aroomidega.

Valiku põhjendus: Tammevaatides laagerdunud umbes 35 aastat

Traditsioonilisel meetodil destilleeritud on hoolikalt valitud keldrikorraldaja Seph poolt, et toota elegantset ja võimsat Petite Champagne konjakit.

Borderies

Valiku põhjendus: Raha ja raha suhe: hinna ja kvaliteedi suhe

Ordonneau Très Vieille Reserve de Borderies Cognac paljastab puuviljase, aromaatse ja mitmekülgse Borderies'i profiili. Varjatud pärl ja kohustuslik proovitav neile, kes soovivad tutvuda väiksema käsitööndusliku konjaki majaga.

Valiku põhjendus: Klientide poolt väga soovitatav

Borderies'i terroiril kasvatatud eaux-de-vie'dest valmistatud ühe mõisa naudingut, mille lõpptulemus on intensiivselt aromaatne konjak.

Fins Bois

Valiku põhjendus: Hästi struktureeritud keha, mis on sujuvusega

See tähelepanuväärne XO-konjaki on kujundanud meeldejääva iseloomu. See on kaunilt tasakaalustatud valik, mis kehastab olemust, mida iga hea konjaki maitsekalt valjastab.

Valiku põhjendus: Cask Vintage: Single Cask Vintage

Ülevoolav Fins Bois konjaki ühest vaadist aastast 1983. See on imeliselt hästi laagerdunud pakkumine, mis sobib kenasti kingituseks kellelegi, kes peab 1983. aastat eriti sentimentaalselt oluliseks.

Bons Bois

Valiku põhjendus: Ainulaadne väljalase sisaldab kolme aastakäiku ühes

Need kanged alkohoolsed joogid ühendati ühte tünni, et säästa ruumi keldris, ja jäeti aastakümneteks ilma igasuguse sekkumiseta. Ainult 300 liitrit saadi tünnist, mis teeb sellest tõepoolest väga piiratud koguse.

Valiku põhjendus: Bons Bois ja suvine konjaki

Bons Bois Cru'st pärit Eau-de-vie'd on hea kehaga, vananevad üsna kiiresti ja omavad sageli võluvalt maalähedast tekstuuri.

Bois Ordinaires

Valiku põhjendus: Kontseptsioon: Unikaalne kontseptsioon

Unikaalne konjaki kontseptsioon, see eaux-de-vie on laagerdunud vaid mõne meetri kaugusel Atlandi ookeanist, kaljude ääres asuvas niiskes keldris. Tulemuseks on kuivatatud viinamarjade puuviljanootide, domineeriva apelsini ja karamelli magususega konjak.

Valiku põhjendus: Ile d'Oléroni saarelt

Grosperrin N°90 Bois Ordinaire de l'Ile d'Oléron Cognac on Bois Ordinaires'i liivapinnase ning suure Atlandi ookeani ja peaaegu Vahemere päikese poolt pakutava ekspositsiooni suurepärane tulemus.

Peamised maitse suunad

Alates vürtsikatest nootidest kuni puuvilja-, lille- ja puidupõhiste aroomiprofiilideni - konjakit on tõesti olemas igale maitsele sobiv konjak. Teile sobiva leidmine võib nõuda kogemusi, kuid hea soovitus viib teid kindlasti ka õigesse suunda. Vaadake meie konjakivalikut maitsmisprofiili järgi.

André Petit Hors d'Age 1990

163 $
v.a. TAX v.a. saatmine

Hardy Noces D'or Sublime

326 $
v.a. TAX v.a. saatmine

Hine XO

147 $
v.a. TAX v.a. saatmine

Prunier XO

Ja kuidas on Rancio?

Osana meie konjakialaste harivate artiklite valikust kutsume teid üles meiega ühinema ja uurima konjaki nähtust, mida varjutab salapära - rancio. See on teema, mis on vägagi tõlgendamiskõlblik ja tekitab asjatundjate seas alati elavat arutelu. Tõepoolest, juba selle sõna mainimine kutsub esile pika arutelu ja hulgaliselt arvamusi, mida on kahtlemata kõige parem jagada põhjaliku konjaki degusteerimise käigus.

Vallein Tercinier Hors d'Age

Kasvupiirkond: Peen šampanja

ABV: 42 %

Konjaki vanus: Hors d'Age

Rancio oma parimas vormis.

Vallein Tercinier Hors d'Age Cognac 'i tuleb tõesti maitsta, et seda uskuda, sest see on ülipremiumtasemel, kuid üllatuslikult ilma ülipremiumhinnata. See taskukohane segu Grande Champagne'i ja Petite Champagne'i kangastest on auhinnatud pakkumine - majalt, mis on tõeliselt uhke oma väikese, kuid lihtsalt suurepärase brändi ja kangaste alkohoolsete jookide valiku üle. Kaunilt tasakaalustatud segu, mis on loodud enam kui 20 erinevast eaux-de-vie'st, millest noorim on veetnud vähemalt neli aastakümmet tammevaatides, mille jooksul emake loodus on teinud oma võluvärava.

Vallein Tercinier Hors d'Age

Vanusekategooriad

VS konjaki

VS: Vanus 2 aastat +

Sobib kokteilidesse, segajookidesse ja toiduvalmistamisse

VS Cognac tähistab "Very Special" konjakit. VS-konjakki peab laagerduma vähemalt kaks aastat. Seda nimetatakse ka "Sélection", "De Luxe" või lihtsalt ***. Kui konjaki pudelil on kolm tärni, tähendab see, et see kuulub VS vanusekategooriasse. See tähendab, et kõige noorem eau-de-vie, millest segu on valmistatud, on laagerdunud tammevaatides vähemalt kaks aastat.

Lisateave.

VSOP konjaki

VSOP: Laagerdunud 4 aastat +

Sobib kokteilidesse, jääle ja toiduvalmistamiseks

Ilmselt mõtlete, mida tähendab VSOP. Noh, ametlik termin tähendab "Very Superior Old Pale", kuigi sageli nimetatakse seda ka "Very Special Old Pale". Väljendi päritolu ulatub tagasi Briti kuningliku õukonna 1817. aastal antud korralduseni. Kuningas George IV palus Hennessy majalt "Very Superior Old Pale", millest sai edaspidi kõigi konjakitootjate jaoks võrdlusalus. Tollal oli väga tavaline, et konjaki magustamiseks kasutati suhkrut ja karamelli ning see kirjeldus viitas konjakile, mis loodi ilma nende lisanditeta.

Lisateave.

XO konjaki

XO: Vananenud 10 aastat +

Sobib jääga, puhtalt ja koos toiduga

Mida tähendab XO konjaki jaoks? Terminoloogia tähendab "Extra Old" ja kirjeldab konjakit, mis koosneb vähemalt 10 aastat tammevaatides laagerdunud kangastest. Nii nagu VS (Very Special) ja VSOP (Very Superior Old Pale), on ka Extra Old üks ingliskeelne väljend, mis näitab tugevat seost välisriikidega, eriti Suurbritanniaga ja Ameerikaga.

Lisateave.

XXO konjaki

XXO: Vanus 14 aastat +

Sobib jääga, puhtalt ja koos toiduga

XXO tähendab "ekstra ekstra vana" ja on suhteliselt uus kategooria, mis lisati ametlikult konjaki vanuse kirjeldusse 2018. aastal. Nagu ka teised konjaki vanusekirjeldused VS, VSOP ja XO, koosneb XXO konjak prantsuse tammevaatides laagerdunud eau-de-vie'st. Kuid XXO puhul on minimaalne laagerdumise pikkus, et kvalifitseeruda, 14 aastat. See teeb XXO konjakist vanima ametliku klassifikatsiooni, mida konjak võib omada.

Lugege meie blogiartiklit ja avastage parimad XXO konjakid (seni).

Vintage konjaki

Vintage: Aasta +

Sobiv puhas

Vintage-konjakk on ühest aastast ja ühest saagist pärinev konjak, mitte eri tõmmistest valmistatud segu nagu XO või VSOP. Seda nimetatakse ka Millésime-konjakiks. Tavaliselt teame seda viskist kui "ühe tünni", mis tähendab, et piiritus on pärit ühest ja samast allikast: ühest aastast, ühest valdusest, ühest tünnist. Vintage-konjakid on trendikas ja tegelikult on väga eriline kingitus leida Vintage-konjakki sünnipäevaks või aastapäevaks.

Lisateave.

L'ESSENTIEL

L'ESSENTIEL on suhteliselt uus stiimul, mille raames teeb Cognac Expert koostööd kohalike konjakitootjatega, kutsudes kliente üles andma tootjatele tagasi ja toetama otseselt nende elatusvahendite säilitamist. L'ESSENTIELi väljaanded keskenduvad eetosele "ralentir, réfléchir, réunir", mis keskendub aeglustamisele, mõtisklemisele ja taasühendamisele.

L'ESSENTIELi 2. hooajal on juba ilmunud A29 Grosperrin ja A45 Marancheville. Rohkem on tulemas - silmapilk, silmapilk, silmapilk. Konjakisõbrad üle kogu maailma on saanud oma pudelid ja nautinud nende kahe hämmastava konjaki ainulaadseid aroome, maitseid ja aistinguid.

Esimesest hooajast teise hooajani on toimunud muutused. Olgem siinkohal kindlad: L'ESSENTIELi eetos alates selle loomisest - aeglustada, mõtiskleda, taasühineda - on siin, et jääda. Me usume, et kvaliteetse ja ainulaadse konjaki jagamine sõprade ja perega on selleks ideaalne vahend. Kuid teie küsimused selle kohta, kuidas L'ESSENTIEL on arenenud ja mida oodata konjaki enda ja disaini osas, vajavad kindlasti vastust.

Seepärast soovitame teil minna blogisse ja lugeda läbi artikkel, mis on täielikult pühendatud L'ESSENTIELi 2. hooaja selgitamisele ja sellele, miks meie arvates väärivad selle hooaja konjakid teie tähelepanu.

L'ESSENTIEL A29 Grosperrin

L'ESSENTIEL A29 Grosperrin

Kasvupiirkond: Fins Bois

ABV: 47,8 %

Partii: N°940 - Üksik tünniseklaas

Looduslik: Ilma lisaaineteta, jahutamata filtreeritud

Piiratud väljaanne: 152 pudelit

L'ESSENTIEL A29 Grosperrin pärineb Fins Bois'i kruusi südamest, Matha Le Goulet' ja Thors' kommuunide vahel. Veini ja seega ka veiniõli tootvad viinapuud pärinevad vaid mõne hektari suurusest viinamarjaistandikust, mis asub nimetatud kohas "Chez Train". See osa Fins Bois'st on eriti tuntud oma põllumajandus- ja veinitootmise poolest - selle tõestuseks on see, et 83% selle koha maast on pühendatud nendele kultuuridele. Pealegi viitavad 1686. aastast pärinevad kirikuraamatud selle veinisektori kvaliteedile. Guilhem Grospserrin'i enda sõnul on Fins Bois'i terroir õpiklik: savi- ja lubjakivipinnas.

Arvustused (11)

Keskmine hinnang

Erakordne 90 /100
Nina
Suu
Maitse
Lõpeta
Mulje

L'ESSENTIEL A45 Marancheville

Kasvupiirkond: Grande Champagne

ABV: 42,8 %

Partii: L45-GC10

Looduslik: Ilma lisaaineteta, jahutamata filtreeritud

Piiratud väljaanne: 175 pudelit

See imeliselt küps L'ESSENTIEL A45 Marancheville Cognac pärineb Grande Champagne'i südames, nimelt Julliac-le-Coq'i ja Marancheville'i kommuunides asuvatelt viinapuudelt. Terroir on nagu Grande Champagne'i õpiku järgi: Campanian chalk, mis on lubjakivipinnas, mis ei erine Champagne'i piirkonna Montagne de Reims'i ja Côte des Blancs'i mullast. Kuid me ei räägi siin šampanja mullitamisest. Tegemist on konjakiga.

L'ESSENTIEL A45 Marancheville

Arvustused (9)

Keskmine hinnang

Erakordne 91 /100
Nina
Suu
Maitse
Lõpeta
Mulje

L'ESSENTIEL A12

Kasvupiirkond: Väike šampanja

ABV: 46,3 %

Partii: N°0822

Looduslik: Ilma lisaaineteta, jahutamata filtreeritud

Piiratud väljaanne: 161 pudelit

See elujõuline nooruslik konjak pärineb Nonaville'is, Petite Champagne'i kruusis asuvast ühest viinamarjakasvatusalast, mille nimi on Le Tas de Pierre - inglise keeles "pile of stone" (kivihunnik). Õed Blandine ja Anne-Laure Conte väidavad, et see konkreetne nimi tuleneb kahtlemata eriti kriidistunud aluspinnasest. Lisaks asub see ainulaadne viinamarjaistandus täielikult idasuunalisel künkal, mis võimaldab viinapuudel saada päeva esimesi päikesekiiri, kuid kaitseb viinapuid hilisõhtuse ja õhtuse kuivava sooja tuule eest läänest. Viinapuud on märkimisväärselt vanad - täpsemalt öeldes umbes 40 aastat -, nii et juured on kindlalt juurdunud ja tungivad sügavale, et otsida värskust.

Arvustused (9)

Keskmine hinnang

Väga soovitatav 85 /100
Nina
Suu
Maitse
Lõpeta
Mulje

Konjaki kalender

Nii palju suurepäraseid konjakisorte on saadaval, alates keerukatest segudest kuni ajatu eaux-de-vie'ni, et on raske valida vaid ühte, mida nautida. Tänu meie 2022. aasta konjaki kalendrile ei pea te seda tegema. Meie piiratud tiraažiga kalendri 2022. aasta versioon võimaldab teil maitsta 24 ainulaadset konjakit erinevatest fantastilistest käsitööettevõtetest.

Iga kalender on täidetud 24 x 30ml pudeliga, et te saaksite kogeda kõiki erinevaid maitseid ja aroome. Kui teil on tahtmist jagada, siis on piisavalt palju, kuid me ei pane pahaks, kui eelistate seda kõike endale jätta..

  • Rangelt piiratud kogus
  • Selle aasta valikus on hulk esmaklassilisi konjakke, mis kõik on rangelt vähemalt XO-kvaliteediga: XO, Extra, Hors d'Age ja muud. Erakordselt küpsete kangete alkohoolsete jookide hämmastav kontsentratsioon ühes karbis
  • Tasuta kohaletoimetamine kogu maailmas

Rohkem teavet konjaki kalendri kohta.

Klientide arvamused meie kalendrite kohta

2020. aasta kalendri kohta

Täna oli pudel number 1 Cognac Expert kalendrist ja ma ei ole kindel, milline saab olema järgmine 23, kuid kui see on ka ainult ligilähedane sellele, siis saab see olema fantastiline.

- Sebastian

2021. aasta kalendri kohta

Arvestades konjaki väärtust, tööjõudu kogu asja koostamisel ( villimine, pakendamine, saatmine jne.) ja diplomaatilist suhtlemist tootjatega, et anda intervjuud iga valiku kohta (inglise keeles!), on see kalender mitte ainult ainulaadne võimalus proovida paljusid suurepäraseid eaux-de-vie'sid, vaid ka väga hea hinnaga! Väga soovitatav.

- Jim

2021. aasta kalendri kohta

Minu naine ja mina oleme väga põnevil, et kogeda selle aasta konjaki kalendrit. Suur tänu teile! Eelmisel aastal veetsime iga õhtu teie podcaste kuulates. Me armastasime seda!

- David

Top 4 konjaki kaubamärki vs. väiketootjad

Meie aadressil Cognac Expert usume, et toetame kohalikke konjakitootjaid ja põllumajandustootjate peresid, vahetades pidevalt ideid oma naabritega. Lõppude lõpuks, ilma nendeta ei oleks meid siin. L'ESSENTIEL on üks meie projektidest.

Tegutsedes Charente'i piirkonnas meie perekonna mõisast, loome sidemeid kohaliku ja globaalse vahel, hooldades suhteid meie naabritootjatega ja esitledes nende käsitöö konjakit rahvusvahelisel areenil.

Meie siin Cognac Expert usume, et meie lugu räägib palju. Kuna oleme ise põllumajandustootjad, mõistame, mida tähendab viinamarjade kasvatamine, edu ja väljakutseid ning viljakate saagikoristuste mööduvat ilu. Meie perekond on Prantsuse Charentais' piirkonnas juba põlvkondi kasvatanud ja meie veebis oleva kureeritud tootevalikuga pakume nii asjatundjatele kui ka uutele tulijatele pilguheitu konjakimaailma varjatud nurkadesse.

Top 4 konjaki kaubamärki

4 Väike- ja käsitöötootjad

Toode lisatud soovinimekirja
Toode lisatud võrdlusesse.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Olete edukalt järginud seda kaubamärki