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El coñac St Rob VSOP, la expresión más joven de esta propiedad, es una mezcla que contiene principalmente aguardientes de las zonas de Fins Bois y Borderies. Ha madurado durante más de cuatro años en barricas de roble seleccionadas especialmente por sus ricos aromas amaderados. Combinando las notas de uva de Fins Bois, de gran cuerpo y flexibilidad, con las características florales únicas de los aguardientes de Borderies, este VSOP de gran personalidad se convertirá en un clásico moderno.
Tras la Revolución de 1789, se abolieron los privilegios de la nobleza y el clero. Una de las numerosas fincas afectadas fue el Convento de Saint Robert. En otro tiempo fue un lugar atractivo y próspero, pero con el paso de los siglos quedó en ruinas, una sombra de lo que fue. Más de dos siglos después, René-Luc Chabasse pasa por la aldea conocida como Saint Robert y enseguida se enamora del encanto de esta propiedad de 60 hectáreas que une los límites de dos denominaciones de Cognac, la de Fins Bois y la de Borderies. A pesar de su mal estado, los edificios históricos de la finca René-Luc se embarcaron en un gran proyecto para devolver la vida a Saint Robert. La antigua abadía, en ruinas, alberga hoy el coñac St Rob, representado en cada botella por un ave fénix, símbolo de resurrección.
La inusual botella presenta un perfil atrevido, con el emblema de la casa -un ave fénix- perfectamente enmarcado por la lámina roja y la etiqueta. El envase se completa con una caja de presentación a juego.
Fresco, afrutado y flexible, es un coñac que puede disfrutarse solo, con hielo o combinado con un mixer para crear un refrescante trago largo en un día caluroso: pruébelo con ginger ale o tónica.
Definitely one of the best vsop cognacs I've drink. Soft, fruity and with a pleasant and long aftertaste. There are many such vsop cognacs, the sharpness of which makes you look for something to drink or bite into, but St. Rob certainly isn't. This vsop is one of the mildest and tastiest vsop. I will...
La marca St Rob, una casa de coñac que "renació" gracias a la pasión de René-Luc Chabasse, está bien representada por su ave fénix, un logotipo que simboliza el renacimiento de una finca que cayó a causa de la Revolución Francesa y la desposesión de los derechos de la nobleza y el clero.
Más información St Rob Cognac
