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Elcoñac Prunier VSOP Organic es una mezcla de aguardientes de producción ecológica envejecidos durante al menos seis años. Es una expresión que muestra a la perfección las mejores cualidades del infravalorado terruño de Fins Bois. El suelo de esta zona de cultivo sorprendentemente grande contiene pequeñas porciones de tiza menos porosas que las de otros crus, lo que produce aguardientes con cuerpo, flexibles y afrutados.
Expertos en cosechas finas, Prunier se especializa en comprar aguardientes directamente a los viticultores y destiladores para envejecerlos en sus bodegas de la Charente. Esta antigua Maison data de 1665, perfectamente ubicada en una pintoresca casa medieval en el centro de Cognac. A principios del siglo XX, la familia Prunier no dejó descendencia al morir Alphonse Prunier. Fue su viuda quien traspasó la empresa a su sobrino Jean Burnez, permitiendo a la Maison continuar como empresa familiar y mantener sus tradiciones.
Presentado en una discreta botella recta, este coñac ecológico lleva una etiqueta bellamente ilustrada.
Los expertos de Prunier recomiendan que, además de tomarlo solo, este coñac sea un buen complemento para un cóctel o con hielo y su mezclador favorito. Si opta por tomarlo solo, le recomendamos que utilice una copa tulipa para concentrar plenamente los aromas. Un excelente digestivo.
