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Mezcla de los cuatro crus principales de la región de Cognac, Martell VS Fine Cognac contiene aguardientes de los terruños Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies y Fins Bois. El Martell VS ha envejecido en barricas de roble Limousin durante unos 5-7 años, más de 3 años por encima del requisito legal de 2 años. Este es un testimonio de la artesanía que Martell sigue aplicando a pesar de haberse convertido en una marca de enorme éxito, garantizando la calidad en cada sorbo.
Fundada en 1715 por Jean Martell, la marca es más antigua que muchas otras grandes casas de coñac (Courvoisier o Hennessy, por ejemplo), y se ha convertido en un icono reconocible en todo el planeta. Situada en el mismo Cognac, a orillas del río Charente, la marca utiliza exclusivamente barricas de roble francés para envejecer sus coñacs, creando mezclas con taninos más ligeros y un sabor amaderado más delicado.
La casa cuenta con más de 300 años de historia y patrimonio a sus espaldas, por lo que está claro que la pericia empleada en la producción incluso del más joven de los coñacs da como resultado un producto de calidad que hace de su VS Fine Cognac un producto básico en muchos bares, restaurantes y clubes de todo el mundo.
2016 - Medalla de Plata - San Francisco World Spirits Competition
Como coñac afrutado y joven, el Martell VS Fine Cognac es bastante versátil. Puede disfrutarse solo, mezclado con ginger ale o agua tónica o incluso como base espirituosa de un cóctel.
Nuestra recomendación de cóctel: el Martell Celebration Cocktail
En un vaso alto lleno de cubitos de hielo, añada los siguientes ingredientes:
La forma acampanada de la botella y los detalles distintivos en azul real de la etiqueta son típicos de Martell, y el diseño se ha hecho inmediatamente reconocible para los bebedores de Cognac de todo el mundo. La botella lleva el sello de Martell grabado en el cuello, con detalles dorados que reafirman su calidad "Fine", un diseño refinado y representativo, sinónimo de la rica historia de Martell y de su posición consolidada en la industria.
Martell es la más antigua de las cuatro grandes casas de coñac. Parecida a Rémy Martin, pero unos años más antigua aún, Martell celebró no hace mucho su 300 aniversario. La historia de Martell & Co se remonta a 1715, cuando Jean Martell fundó la empresa con el deseo de producir únicamente coñac de la más alta calidad. Con las legendarias botellas Martell Cordon Bleu, la cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell y la reciente Création Grand Extra de 2007, la empresa se implantó con fuerza en el mercado del lujo, y es famosa por utilizar grandes cantidades de aguardientes del terruño de Borderies. Pertenece a Pernod Ricard y sus ventas rondan los 15 millones de litros anuales. Los aguardientes más preciados, algunos de los cuales datan de 1830, se almacenan en un lugar secreto de las bodegas de Jean Martell: ¡aproximadamente 1,6 millones de cajas de 9 litros!
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