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Este Cognac "Folle Blanche 2008" procede de la región de Grande Champagne, la más prestigiosa de la zona de producción de Cognac. Envejecido durante más de 10 años en barricas de roble francés, en las bodegas del Domaine Michel Forgeron. Desde entonces se ha reducido pacientemente añadiendo agua destilada para ofrecerse a 47 grados de alcohol. El resultado final es una mezcla que ofrece frutas confitadas y exóticas, con notas de sotobosque otoñal.
Una de las marcas más jóvenes de la región, el primer coñac Michel Forgeron salió al mercado en 1977. En la actualidad, la familia Forgeron sigue gestionando la propiedad, siguiendo el credo de Michel: "trabajar duro, producir mejor". Orgullosos de sus prácticas sostenibles y responsables en el desarrollo, cada creación tiene como objetivo repoblar el planeta. El Folle Blanche 2008, ejemplo de esta oferta ecológica, es un magnífico despliegue de brillantez aromática y calidad.
Con una presentación tradicional y simplista, este coñac hace gala de una esencia encantadora. Un guiño a la historia de la casa queda patente a través de los tonos sepia antiguos y la tipografía en espiral que perfilan el contenido. Su escaparate complementa a la perfección su edad. Una tapa de madera clásica remata el expositor sin esfuerzo. En representación de sus esfuerzos por respetar el medio ambiente, cuenta con un elemento terrenal que todo amante del coñac sabrá apreciar.
La rica fragancia de este coñac merece ser disfrutada puro. Puede añadir una gota de agua para que aflore la dulce esencia aromática.
La singularidad del coñac Michel Forgeron reside en su historia tan especial, su preocupación por el medio ambiente y, por supuesto, en su búsqueda de la calidad. Con una historia relativamente joven, el primer coñac bajo la marca Michel Forgeron se elaboró en 1977. Su filosofía sigue siendo la misma que la de su abuelo, que compró la propiedad agrícola a principios de siglo: trabajar mejor, producir mejor. Recientemente, con motivo de su centenario, Forgeron cubrió uno de los tejados de la finca con paneles solares con el fin de trabajar con energías sostenibles para la producción de coñac.
Más información Michel Forgeron
