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Coñac Hine Millesime 1988 01
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Coñac Hine Millesime 1988 04

Coñac Hine Millesime 1988

Edad del coñac
Vintage

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Área de crecimiento
Grande Champagne

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Tamaño de la botella
700ml
ABV
40%
Año de cosecha
1988
Marca
Hine Cognac

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Nota de cata de Hine Cognac:

Los alegres tonos cítricos ceden el paso al aroma más suave y redolente de la acacia. Matices de cereza picante presentan una juventud todavía ardiente con la aventura, templado por las notas agudas de pomelo de pulpa amarilla.

Área de crecimiento y suelo: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descripción

Coñac Hine Millesime 1988

El coñac Hine Millesime 1988 es una delicia de Grande Champagne vintage. La casa Hine siempre se ha especializado en sacar al mercado sólo las mejores añadas, y ésta ciertamente no decepciona. Las óptimas condiciones de crecimiento en las estaciones previas a la cosecha de 1988 significaron un año excepcional para los coñacs premier cru. Millesime 1988 muestra exactamente cómo los aromas y sabores de las distintas frutas pasan a primer plano gracias a la magia de los suelos calcáreos de la Grande Champagne.

Desde las mezclas de añadas hasta los vinos de parcela única, los coñacs producidos por Hine comparten los mismos atributos de delicadeza, vivacidad y finura. Las añadas únicas han sido la firma de la marca durante décadas. Cada añada es una instantánea líquida que capta la esencia de un año concreto, al igual que la elaboración de los mejores vinos y champanes. Alcanzar un nivel tan alto sólo es posible en años en los que la naturaleza ofrece condiciones óptimas para el crecimiento de vides de calidad excepcional de las que se pueden seleccionar las mejores uvas.

Con los coñacs de añada tradicionales a punto de extinguirse, la casa Hine sigue siendo orgullosa guardiana de las barricas y damajuanas. Por ello, la marca se enorgullece y se responsabiliza de envejecer estos serenos coñacs de añada bajo las tablas del suelo de la finca Hine, a un tiro de piedra del epicentro de Cognac: Charente.

Presentación de la botella

Esbelta y elegante, la botella del coñac Hine Millesime 1988 es tan lujosa como el coñac que alberga. Su hermoso color bronce brillante encarna los sabores suaves y la calidad excepcional que contiene la botella. El diseño clásico y atemporal del decantador hace que combine perfectamente con otros de su colección. Con una moderna funda de presentación, es el regalo perfecto para un amante o conocedor del coñac.

Cómo disfrutarlo

Este coñac añejo, que ha encontrado su grado alcohólico de forma natural con el paso del tiempo, contiene una elegancia sin igual y una profundidad infinita que debe disfrutarse sorbo a sorbo. Beberlo solo en una copa tulipán, ya que la parte superior estrecha de este tipo de copa distribuirá delicadamente la llegada de los aromas durante la degustación.

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Acerca de Hine Cognac

Situada en el corazón de la Grande Champagne, la zona vinícola más importante de la región de Cognac, la casa Hine lleva seis generaciones produciendo algunos de los coñacs más exquisitos, cuando era más conocida como T Hine & Co Cognac. La finca cuenta con unas excepcionales 173 hectáreas de viñedos, y la casa tiene una tradición muy especial de producir cantidades relativamente pequeñas, pero con un altísimo nivel de calidad. Una de sus señas de identidad es almacenar sus barricas de añada en bodegas húmedas de Bristol (Inglaterra). De este modo, el coñac Thomas Hine experimenta un proceso de envejecimiento singularmente diferente debido a la humedad de la ciudad costera, que difiere en cierto modo de la de la costa suroeste de Francia. Estas botellas vintage de alto precio se denominan "Hine Early-Landed Vintage Cognac".

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