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El último de la colección "Barriques" de la maison Michel Forgeron, el Cognac Forgeron Barrique 2.0 se elabora exclusivamente a partir de eaux-de-vie de premier cru, Grande Champagne. Por ello, se posiciona como uno de los coñacs más codiciados y prestigiosos del mercado. Envejecido durante 20 años en barricas de roble francés en las bodegas del Domaine Michel Forgeron y reducido pacientemente mediante la adición de agua destilada, se ofrece a 47 grados de alcohol, un buen compromiso entre la conservación del sabor, los aromas y la potencia en el paladar.
Michel y Francine Forgeron elaboran con pasión, desde 1965, productos refinados, auténticos y de una calidad excepcional. Hoy en día, la casa de coñac está anclada en sus generaciones más jóvenes, ya que Pierre y Christophe han llevado la marca en la dirección de normas modernas y respetuosas con el medio ambiente, favoreciendo la viticultura sostenible y las energías renovables.
Presentado en el clásico decantador Michel Forgeron, este coñac muestra suaves curvas y una forma cilíndrica. Su etiqueta y tipografía de estilo tradicional simbolizan la marca y la extensa historia y raíces de este Cognac.
Un coñac tan bien madurado merece ser degustado en su forma más pura, es decir, puro, a temperatura ambiente. Si lo sirve en una copa tulipán, obtendrá la experiencia de degustación más completa, ya que el cuello estrecho de este tipo de copa permite que los aromas evolucionen uniformemente. Acompáñelo con un buen puro de su elección para prolongar aún más la degustación.
La singularidad del coñac Michel Forgeron reside en su historia tan especial, su preocupación por el medio ambiente y, por supuesto, en su búsqueda de la calidad. Con una historia relativamente joven, el primer coñac bajo la marca Michel Forgeron se elaboró en 1977. Su filosofía sigue siendo la misma que la de su abuelo, que compró la propiedad agrícola a principios de siglo: trabajar mejor, producir mejor. Recientemente, con motivo de su centenario, Forgeron cubrió uno de los tejados de la finca con paneles solares con el fin de trabajar con energías sostenibles para la producción de coñac.
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