Raymond Bossis Pineau Vieux Blanc

Tamaño de la botella: 750ml
ABV: 17.58%
Tipo Pineau: Pineau Vieux Blanc
Marca: Raymond Bossis Cognac

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Descripción

Un Pineau Des Charentes Vieux Blanc bien equilibrado

El Pineau Des Charentes es un vino generoso específico de la región de Charente y el Raymond Bossis Pineau Vieux Blanc es un magnífico ejemplo. Se ha elaborado a partir de una mezcla de las cosechas de Ugni Blanc de 2002 y 2009 y la familia ha tenido mucho cuidado en seleccionar sólo lo mejor de su producción para crear este Pineau. Una vez vendimiadas las uvas, se añade aguardiente de coñac al mosto ligeramente fermentado y se deja madurar la mezcla.

Ha envejecido al menos cuatro años en barricas de roble francés, lo que le confiere la denominación VSOP o Vieux y permite que afloren los sabores más inusuales de los frutos secos. Los sabores están muy bien equilibrados.

Operando desde el Domaine des Groies, en la región de Cognac, año tras año Raymond Bossis tiene muy en cuenta las variables climáticas que pueden afectar al crecimiento de las vides. Tienen un profundo respeto por el medio ambiente y practican métodos de cultivo responsables para minimizar el impacto de los pesticidas en las uvas y, por tanto, en los vinos.

También son miembros de la Federación de Viticultores Independientes, que garantiza la implicación del viticultor en todas las etapas de la producción, la vinificación, la bodega y la comercialización.

Presentación

Un elegante decantador de 70cl, embotellado a 17,58%.

Sugerencias de consumo

Tomar solo a temperatura ambiente o con hielo.

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Acerca de Raymond Bossis Cognac

Casa familiar de coñac que busca sacar el máximo partido de sus prósperos viñedos, está comprometida con el respeto al medio ambiente. Trabajan con tecnologías tradicionales y una agricultura sostenible para minimizar el impacto de los pesticidas en sus uvas y aguardientes, según el protocolo Optimus. Como miembros de la Federación de Viticultores Independientes, garantizan la implicación del viticultor en todas las etapas de la producción: desde la vinificación, en la bodega, la vendimia y la comercialización.

La propiedad ofrece una amplia gama de productos, desde zumo de uva natural hasta coñacs de distintas categorías de edad. Entre ellos figuran el Pineau des Charentes, los vinos de Charentais y los vinos espumosos elaborados según métodos tradicionales.

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