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En los años 70, Michel Camus concibió y creó un nuevo estilo de coñac para él y sus amigos y lo bautizó Camus Extra. Había nacido un nuevo estándar para el coñac de lujo. El Camus Extra de hoy es una mezcla excepcional de aguardientes muy raros procedentes principalmente de viñedos de Borderies, Grande Champagne y Petite Champagne, todos ellos seleccionados por su magnífico potencial de envejecimiento y sus intensos sabores aromáticos.
La presencia en la mezcla de los preciados coñacs viejos de Borderies, procedentes de la zona de cultivo más pequeña y apreciada por Camus, realza su aroma sofisticado y suave. Tras un envejecimiento óptimo en bodegas frescas y húmedas, Camus Extra desarrolla sabores aromáticos intensos en los que dominan los frutos secos y una textura compleja de notas dulces de violetas secas, pastelería, tabaco, cuero y nuez, que culminan en un final aterciopelado.
El Camus Extra Elegance maduro no debe servirse con prisas. Para experimentar su plenitud, deje que el néctar dorado respire, preferiblemente en una copa tulipán o globo. Dados sus intensos sabores y su edad, es mejor beber el coñac solo. Beba despacio, deje que florezcan las notas afrutadas y florales, y espere a que se asienten el roble especiado y el caramelo dulce. Con cuidado, el coñac revela su naturaleza perfectamente equilibrada.
Muy apropiadamente, este especial del milenio tiene un decantador de cristal de 70cl que fue diseñado por Cyril Camus. Su diseño único y elegante realza el espirituoso y se aleja de las botellas de lágrima más robustas de Camus. Un tapón de acero cepillado cierra el decantador y se funde a la perfección con el cristal. Se presenta en una caja de ébano mate que se abre desde una esquina. En su interior, el decantador descansa sobre un merecido pedestal.
This one is special to me, as it was my introduction to fine cognacs. The texture is superb and the nutty taste lets you know this is something special. The finish is as advertised. This is a fine cognac and worth a try. HOWEVER, I will admit the Extra Dark version is not the same to me, it (the...
Great flavor! Smooth nice finish! Can’t wait to have more
Desde 1863, cinco generaciones de la familia Camus han cultivado una pasión absoluta por la elaboración de un gran coñac con estilo propio. La familia Camus, que se extiende a lo largo de 180 hectáreas en el cru de AOC más pequeño y raro, las Borderies, siempre ha estado muy implicada en la vinificación y la destilación. Es este vínculo inquebrantable entre la tierra, las tradiciones y la gente que vive en ella lo que les ayuda a elaborar magníficos coñacs. En la actualidad, Cyril Camus es el portador de toda la tradición familiar y supervisa la calidad indiscutible del coñac Camus. El desarrollo de las exportaciones y el desarrollo de los productos siguen estando a la cabeza, con pasión por la innovación. Cyril Camus ha modernizado por completo los interiores de la casa de coñac, apostando por una nueva visión del coñac para el nuevo siglo. En lugar de cuero, madera y terciopelo en tonos marrones, opta por colores claros y una combinación de tradición y diseño moderno.
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