Francois Peyrot

La historia de la familia se remonta a Jean Baptiste Peyrot, bisabuelo de los actuales propietarios. Empezó a trabajar en la viticultura en el año 1893, y sus habilidades y su pasión por la tierra y los frutos se contagiaron a los miembros más jóvenes de la familia. Estas habilidades y secretos familiares se transmitieron de generación en generación y, en 1956, Jean y Mathilde Peyrot adquirieron siete hectáreas de viñas de premier cru, de las que nació el viñedo Les Bergeronnettes.

Tras la destilación y la producción de coñac, Jean y Mathilde vendieron sus productos a mayoristas, y el aguardiente de Les Bergeronnettes fue utilizado para producir coñac por muchas otras marcas famosas. Pero cuando François y Gisele Peyrot se hicieron cargo de la casa de coñac, no se conformaron con seguir así y fueron adquiriendo más viñedos. El negocio se expandió hasta que decidieron que había llegado el momento de embotellar y vender su coñac con su propia marca. Así, en 1970, se registró la marca y nació la marca Coganc Francois Peyrot.

En la actualidad, Francois Peyrot sigue siendo una empresa familiar. Hace veinte años, los Peyrot decidieron adoptar métodos de producción naturales, trabajando con la tierra y el medio ambiente y dejando de utilizar productos químicos para potenciar o ayudar al crecimiento de las vides.

Esto, conocido como "culture raisonée", no sólo garantiza un delicado equilibrio con la naturaleza, sino que también ayuda a mantener controlados los costes de producción y permite a la empresa concentrar sus esfuerzos en la seria tarea de producir un coñac excelente.

Los coñacs de la casa Francois Peyrot se distribuyen en todo el mundo. Sin duda son bien recibidos por sus clientes, como demuestra una serie de premios aclamados internacionalmente.

Desde 1998 en adelante, sus coñacs han sido galardonados con medallas de diversas fuentes, incluyendo el Concours Mondial de Bruselas en 2001, 2002, 2003, 2005 y 2009. Su gama de coñacs abarca desde el Francois Peyrot VS hasta el XO y el Napoleón.

Además de coñac, Francois Peyrot también produce vinos, chocolates, Pineau des Charentes y licores, el más famoso de los cuales es su licor de pera Williams.

Es posible visitar la propiedad de Cognac Francois Peyrot. Debe ponerse en contacto por correo electrónico o teléfono antes de la visita para asegurarse de que haya alguien disponible para recibirle.