Francois Peyrot

Historia rodziny sięga Jean Baptiste Peyrot, pradziadka obecnych właścicieli. Rozpoczął on pracę w branży winiarskiej w 1893 roku, a jego umiejętności i pasja do ziemi i owoców udzieliły się młodszym członkom rodziny. Te umiejętności i rodzinne sekrety były przekazywane z pokolenia na pokolenie, a w 1956 roku Jean i Mathilde Peyrot nabyli siedem hektarów winorośli premier cru, z których narodziła się winnica Les Bergeronnettes.

Po destylacji i produkcji koniaku Jean i Mathilde sprzedawali swoje wyroby hurtownikom, a eaux-de-vie z Les Bergeronnettes była wykorzystywana do produkcji koniaku przez wiele innych znanych marek. Kiedy jednak Francois i Gisele Peyrot przejęli dom koniakowy, nie byli zadowoleni z kontynuowania działalności w ten sposób i stopniowo kupowali kolejne winnice. Firma rozwijała się, aż zdecydowali, że nadszedł czas, aby butelkować i sprzedawać koniak pod własną marką. Tak więc w 1970 roku zarejestrowano znak towarowy i narodziła się marka Coganc Francois Peyrot.

Dziś Francois Peyrot pozostaje firmą rodzinną. Dwadzieścia lat temu Peyrotowie zdecydowali się przyjąć naturalne sposoby produkcji, pracując z ziemią i środowiskiem oraz nie używając już żadnych środków chemicznych do wzmacniania lub wspomagania wzrostu winorośli.

Znane jako "culture raisonée", nie tylko zapewnia delikatną równowagę z naturą, ale także pomaga utrzymać koszty produkcji pod kontrolą i pozwala firmie skoncentrować swoje wysiłki na poważnym biznesie, jakim jest produkcja doskonałego koniaku.

Koniaki z domu koniakowego Francois Peyrot są dystrybuowane na całym świecie. Są one z pewnością dobrze odbierane przez klientów, o czym świadczy szereg międzynarodowych nagród.

Od 1998 roku ich koniaki były nagradzane medalami z różnych źródeł, w tym Concours Mondial w Brukseli w 2001, 2002, 2003, 2005 i 2009 roku. Gama ich koniaków sięga od Francois Peyrot VS do XO i Napoleon.

Oprócz koniaku, Francois Peyrot produkuje również wina, czekolady, Pineau des Charentes i likiery - najbardziej znanym z nich jest likier gruszkowy Williams.

Istnieje możliwość odwiedzenia posiadłości Cognac Francois Peyrot. Przed wizytą należy skontaktować się mailowo lub telefonicznie, aby upewnić się, że ktoś będzie dostępny na powitanie.