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Brard Blanchard
Durante casi cuatro generaciones, la familia del Domaine Brard Blanchard se ha dedicado al viñedo. Comenzaron en 1972 con el policultivo, la viña y la lechería, hasta que en 1976 centraron todos sus esfuerzos en la viticultura y la comercialización. Las viñas siempre se han cultivado de forma ecológica, practicando la vendimia manual para todos los productos. La finca está situada en las laderas meridionales que bordean la Charente.
Visite Brard Blanchard: 1 Chemin de Routreau , 16100 Boutiers-Saint-Trojan
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La historia de Brard Blanchard
La explotación de Brard Blanchard tiene una larga historia en el sector de la viticultura, en el que la familia lleva trabajando casi cuatro generaciones. A principios de siglo, la explotación era mixta, con viñedos y una explotación lechera, pero desde entonces se ha centrado exclusivamente en la viticultura y la comercialización. En 1976, la familia Brard Blanchard realizó su primera venta y desde entonces ha seguido creciendo y ampliando su negocio.
La filosofía de la finca Brard Blanchard se centra en la agricultura ecológica, respetuosa con el medio ambiente y que no utiliza productos químicos sintéticos, herbicidas ni pesticidas. La finca sigue una serie de directrices certificadas por la organización Ecocert, que abarca principios generales para todas las producciones, así como requisitos más específicos para la elaboración del vino.
El camino hacia la agricultura ecológica no fue fácil para la familia Brard Blanchard. Su fundador, Jacques Blanchard Brard, empezó a trabajar en el viñedo con sus padres a la edad de 15 años, en la época en que muchos productores empezaban a utilizar productos químicos. En 1972, Jacques sufrió problemas respiratorios como consecuencia del uso de estos productos químicos, lo que le llevó a plantearse volver a métodos de cultivo más naturales. En aquella época, la empresa Lemaire Boucher promovía este enfoque, y una conferencia inspiró a Jacques a adoptarlo en la finca Brard Blanchard.
Sin embargo, la transición a la agricultura ecológica fue difícil y la familia tuvo que hacer frente a pérdidas de cosechas debidas al moho, la clorosis y otros problemas. Tardaron casi cinco años en conseguir una cosecha decente y, aún hoy, trabajan constantemente para mejorar sus prácticas de agricultura ecológica.
Además de producir vinos blancos y tintos, la finca Brard Blanchard también ha desarrollado otros productos como zumo de uva, Pineau blanco y Pineau Rosé. También fue uno de los primeros productores en lanzar el vino de Charentais en los años ochenta.
La granja ecológica de Brard Blanchard hoy en día
En los albores del siglo XXI, llevaban ya más de 30 años de agricultura ecológica. A pesar de los fracasos y los éxitos, siguen convencidos de que su forma de trabajar refleja el futuro de la agricultura, ya que exige respeto tanto por la tierra como por los seres humanos.
Visite el sitio web de Brard Blanchard