Distilleerderij Artisanale Cazottes Eau de Vie de Poire Williams 01

Distilleerderij Artisanale Cazottes Eau de Vie de Poire Williams

Add review
Flesgrootte
500ml
Alcoholpercentage
45%
C$ 91
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Neus: De 1e neus bepaalt het kader en de richting. De 2e neus geeft focus en diepte. De peer ontvouwt zich en wordt het dominante thema, benadrukt door de kwaliteit van het fruit (zachtheid) en van de distillatie.

Smaak: fris, geschild tot scherp, geassocieerd met citrusvruchten (vruchtvlees) en wit en geel fruit, met een lichte compotebasis. Gaandeweg ontwikkelen zich vettige en banketbakkerskarakters.

Afdronk: ontvouwt tonen van peer, snoepgoed, gekonfijt fruit en bitters zoals bergamot en limoen.

Omschrijving

Distillerie Cazottes verwijdert de staarten (peduncles), de ogen (calyxes), alle pitten en de escarres of twijfelachtige evoluties van de vrucht om de smaak van de peer te behouden.

Discretie en netheid gaan hand in hand tijdens het pletten om het gistingsproces snel te starten. Zonder kunstmatige toevoegingen vindt de metamorfose van de aroma's en suikers plaats gedurende zes weken. Na verloop van tijd wordt deze gebottelde combinatie van smaken kwaliteit. De knowhow in combinatie met de distilleerketel van Distillerie Cazottes vervolledigt de "geest van Williams peren".

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression
Add review

Andere Eau-de-vie de Fruits producten

Alle Eau-de-vie de Fruits producten >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand