Lehmann Reserve de Famille Poire Williams Eau-de-vie

Lehmann Reserve de Famille Poire Williams Eau-de-vie

Stap in een wereld van elegantie en verfijning met de Eau-de-Vie Reserve de Famille Poire Williams van Distillerie Lehmann. Als oudste artisanale distilleerderij in de Elzas is Distillerie Lehmann de trotse houder van het prestigieuze label EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant, een staatsgarantie voor uitmuntendheid en een bewijs van de zeldzame en voorouderlijke knowhow van de distilleerderij. Opgericht in 1850, heeft dit etablissement de fakkel van savoir-faire door zes generaties gedragen en eaux-de-vie geproduceerd die ware ambassadeurs zijn van de lange traditie van kwaliteit die geassocieerd wordt met Frans eten en drinken.

Oorsprong: Zes generaties meesterschap

Distillerie Lehmann is gevestigd in het hart van de Elzas en staat sinds de oprichting synoniem voor traditie en verfijning. Gedurende 170 jaar en zes generaties heeft de familie Lehmann het ambacht van eaux-de-vie distilleren geperfectioneerd en de liefde en het meesterschap voor het proces doorgegeven, wat resulteert in gedistilleerde dranken die de essentie van Franse uitmuntendheid belichamen.

Productieproces: Traditie ontmoet perfectie

Deze Eau-de-Vie Reserve de Famille Poire Williams begint met de strenge selectie van de beste vruchten bij optimale rijpheid en perfecte gezondheid. Na goedkeuring door de Meester Distilleerder ondergaan deze vruchten tot zes weken fermentatie onder invloed van de natuurlijke gisten van het fruit. Daarna vindt het dubbele distillatieproces plaats in een traditionele koperen alambic Charentais, een proces dat cruciaal is voor de uiteindelijke kwaliteit van het product. Na de distillatie wordt de eau-de-vie 8 jaar gerijpt in dame-jeannes op zolder, een praktijk die de verdamping van de esters bevordert en het aroma en de kleur van de brandy puur en helder houdt. Met elke slok ontdek je een zachte, smaakvolle en uitgesproken smaak die echt onvergetelijk is.