Distilleerderij Artisanale Cazottes Eau de Vie de Goutte de Prunelart

Flesgrootte
500ml
Alcoholpercentage
45%
US$ 69
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Neus: fruitig/bloemig verwelkomt ons, maar met een bevestigd karakter. De 1e neus, intens, krachtig en scherper, komt van verschillende citrusvruchten (sinaasappel, citroen en hun schillen). De 2e neus speelt de kaart van de fruitmand/gebak. Al met al niets klassiekers: de signatuur van de prunelard gekoppeld aan het terroirelement.

Smaak: zacht en zuur, maar ook de opmaat naar gulzigheid. Gebaseerd op de smaken van gebak en suikerwerk. Het fruitige en het bloemige voegen hun krachten toe.

Afdronk: zoetheid.

Omschrijving

Een Eau de Vie gemaakt van een oude Gaillacois druivensoort die opnieuw werd geïntroduceerd door de familie Plageoles. De druiven worden geoogst na passerillage. Passeriallage is de procedure waarbij druiven na de oogst aan de lucht worden gedroogd om hun suikergehalte te verhogen. Het zijn de rijpe schillen en het vruchtvlees die, na een lange natuurlijke gisting en een zachte distillatie, hun diepe en subtiele aroma aan deze eau-de-vie geven.

Intense strogele kleur. Het is helder, lichtgevend en helder. De gevlekte reflecties golven tussen gouden en groene tinten waar ook zilveren nuances verschijnen die de leeftijd aangeven. Deze wijnachtige, zeer aromatische eau-de-vie onderscheidt zich van andere druiven-eaux-de-vie door zijn kruidige smaak.

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Andere Eau-de-vie de Fruits producten

Alle Eau-de-vie de Fruits producten >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand